煲海参汤配料

为什么选择海参汤？

海参是一种极具营养价值的海产品，富含天然蛋白质、多肽、矿物质和微量元素等营养成分。食用鸡蛋海参还能够增强免疫力，增强身体的抗氧化能力，而还可促进血液循环提高皮肤的弹性，延缓衰老。而煲海参汤，则都能够让海参的营养成分好些地被人体吸收，是一种最为养生的食品。

海参汤的配料搭配

煲海参汤的配料肯定依据个人口味和需求来并且搭配。一般来说，可以不将海参与花菇、冬瓜、猪骨、枸杞、红枣、姜片等在一起煲制。花菇富含蛋白质和多种微量元素，有着滋阴补肾、强身健骨的作用。冬瓜也能清热解暑、利水消肿，这对水肿和身体内湿气真的很重的人的很最为适宜。而猪骨则有着提高免疫力、滋阴润燥、补血和预防贫血等功效。除此之外，姜片、枸杞和红枣确实是煲海参汤的具体用法配料，能够补气养血、滋阴清热。

配料的准备方法

就是为了让煲制出的海参汤极其美味，每种配料的处理方法都的很关键。简单的方法是海参的准备，好象将干海参不提前温水泡后，用清水刚开始刷洗，去除杂质和异味。花菇要晚几天温水泡发，去除泥沙和杂质。冬瓜要祛除皮和瓤，接着切成块状。猪骨需要提前一两天焯水后，彻底去除血沫和脏东西。枸杞、红枣和姜片则必须晚几天用清水洗净，备用。

配料的煲制方法

将配料马上准备好后，就这个可以依据个人口味和需求通过搭配，再加水煲制海参汤。煲海参汤象要三个小时500左右，好是用慢火小火炖煮，让配料中的营养成分全部释放不出来。必须，将海参、花菇、冬瓜、猪骨放进去汤锅中，再加入清水。然后再，微火煲制两个小时，让汤的味道变得异常浓郁。后来，将姜片、枸杞和红枣加入汤中，用小火再煲制个小时，待到海参熬烂，汤的味道十分浓烈。

海参汤的食用注意事项

虽然煲海参汤的配料配搭更加讲究，但在食用海参汤的时候还是需要特别注意一些问题。简单，海参的质量必须上机，最好别你选过氧化物含量过高的海参，防止可能导致皮肤产生过敏症状和红肿。主要，海参汤煲制后必须得足够沸腾起来，确保全配料的营养成分彻底释放者出来。结果，海参汤的饮用量不要过多后，你每次千万不能超过一碗，万一胃部不适和过度补充营养物质。