澳洲海参煲汤

澳洲海参煲汤是什么?

澳洲海参煲汤，是一种传统的中式养生汤，由海参、鸡肉、猪尾骨等多种食材煲制而成。澳洲海参煲汤以其滋补养颜的功能而比较著名，是很多家庭日常饮食中的实用菜品。澳大利亚是个具备大量海南籍华人的地方，他们记忆传承了这样的美食，在澳洲华人中更加快速普及。

澳洲海参煲汤的营养价值

澳洲海参煲汤是一种非常身体的营养的汤品，因为其中的海参含有多种微量元素大量的胶原蛋白、多种酸类、微量元素等身体所是需要的营养成分，也可以抗衰老、增加免疫力。同样的，鸡肉和猪尾骨也富含蛋白质、钙质等营养成分，能增强增强身体的健康。

澳洲海参煲汤的做法

澳洲海参煲汤的制作方法少见简单的，必须将海参浸泡一段时间会变软，鸡肉和猪尾骨洗净，加入适量的清水，煲至汤汁浓郁颜色红亮，放进去盐、胡椒粉、姜片等调味料即可。在煲汤的同时，不需要不停的去除油脂和血沫，以能保证汤品的清澈透亮和口感。

澳洲海参煲汤的功效

澳洲海参煲汤有很多的功效，它可以不滋阴补肾、润肺止咳、养颜美容、增强免疫力和。对此体虚、贫血、脱发、呼吸道疾病等常见病有很好的辅助作用。对于女性来说，澳洲海参煲汤确实是很好的美容佳品，也可以延缓衰老，增加皮肤弹性。

澳洲海参煲汤的其他变化

之外比较传统的澳洲海参煲汤外，还有很多其余的变化方法。诸如是可以将猪尾骨换成猪骨头或牛骨头，或是参加以外的药材和食材，如枸杞、黄芪、芡实、红枣等，可以据个人的口味和需求通过调整。同时，现在市场上也有很多的澳洲海参煲汤的相关产品，如纯咖啡海参汤、浓缩海参汤等，也可以方便快捷地大快朵颐美味。