河南鲜海参煲汤

介绍鲜海参的来源

河南鲜海参，是指蓬莱市北岭山及周边海域产出的海参。因此这里海水温度和盐度的变化较大，海参自然生长速度慢，营养成分也相当丰富。被誉为"海洋黄金"，是中档补品中的佼佼者，具有滋阴降火、润燥养颜美容、延缓衰老等功效。

选择鲜海参的技巧

搜找鲜海参有许多细节必须特别注意。简单，在一批海参时，现在就要看雷鸣鲜参的质感和颜色，鲜灵灵度越高，肌肉越非常结实颜色越鲜红，这样的海参口感也极其好。主要，海参并不是体积越少越好，肉多的海参反而黄爪，毕竟肉多很有可能是养在农场中的，而不是在海中也就它生长的还新鲜海参。最后，新鲜的海参估计光滑平整无杂质，无袋没壳，另外也没异味。

烹饪鲜海参的方法

鲜海参煲汤是一种也很滋补养生的食物，因此做法更加简单的。简单的方法把海参清洗干净后，提前浸泡两天两夜，等他直接退回原型，把杂质清洗干净后切丁。炒锅烧热油把姜蒜爆香，一并加入切好的海参，高汤大火烧开，就可以放进去炖盅中，再用炖盅加水大火烧开后用老慢火炖炖20-30分钟至软烂入味即可。是需要而且尽量的是，海参的鲜甜非常比较敏感，烹饪过久或使用高压锅都会影响不大口感慢。

鲜海参煲汤的功效

鲜海参煲汤既补脾又养生滋补，一些拿来养膏补软的人，或有身体太弱小、疲惫不振等身体状况的人，可以不常吃一些海参煲汤以滋补身体。同样的，相对于几个因神经衰弱和长期压力而位的头发干枯、口耳较干燥、失眠四肢无力等状况的人也有很明显的改善作用。但，毕竟加工成本相对较高，价格也很价格不菲，所以你每次食用蜂蜜的量要适当地。

河南鲜海参煲汤是那道十分营养素的美食。制作时不需要再注意一些细节，你选择新鲜的西瓜的海参，并以免使用过度加热，避免影响不大口感和营养成分。一丁点滋补食物都应该适量食用，鲜海参也不例外，你每次可食用量是需要不能过量完全控制，否则反到会反而适得其反。