虫草花海参煲汤

虫草花简介

虫草花，又称冬虫夏草花，是冬虫夏草的干品裹以果胶糖浆，经过脱色、烘干而成的产品。虫草花可产自青海、西藏等地高寒草原，它被誉为珍贵的天然药材，含有丰富的荷尔蒙，对人体具有多种功效。

海参简介

海参，又称海鼠肚、参哥、海虫、海花参等，是常见的海产品，也是高蛋白、低脂肪、低热量的食品之一。海参中富含适量的营养成分和人体所需的多种微量元素。

虫草花海参煲汤的做法

虫草花海参煲汤是一道营养丰富的汤品，虫草花和海参的搭配是滋补品的经典配对。做法非常简单，只需准备好海参和虫草花，清水和调味品即可。

首先需要将海参泡发，泡发时间约在十二小时左右，然后将泡发好的海参切成小段，放入锅中，加入适量的水。

将锅烧开后，加入少量的姜片进行焯水，焯水的时间大约在两分钟左右，将焯水剩下的海参小段捞起静置备用。

接着需要将虫草花洗净，然后放入锅中，加入少量的水，煮开后捞起，备用。

然后将焯水海参、泡发好的海参和煮好的虫草花一起放入煲汤锅中，加入适量的清水和少量的盐和味精。煲汤的时间一般在两小时左右，煲出来的虫草花海参鲜美可口，汤鲜味美，营养丰富。

虫草花海参煲汤的营养价值

虫草花海参煲汤营养丰富，虫草花含有多种生物碱和荷尔蒙，对身体具有特别的保健作用。海参味甘性平，含丰富的蛋白质和人体所需的微量元素，可以滋阴润燥，对补肾益精有着特别的作用。这道汤品可以增强身体免疫力，滋补肾脏，还有美容养颜的功效。

结语

虫草花海参煲汤是一道不错的家常汤品，可以让你在家享受到美味又营养的汤品。虫草花与海参搭配汤煲，药食两用，富含丰富的营养元素，滋补养身，是非常适合秋冬时节食用的。既可以味美营养丰富，又可以优化身体健康，欢迎大家尝试一下，让您的家人和自己都能感受到妙处。