羊肉煲海参汤

介绍

羊肉煲海参汤是一道非常营养的汤品。这道菜的制作非常的简单，而且风味独特，可以帮助人们增强体弱，有益于人们的身体健康。

原料

制作羊肉煲海参汤的原料非常的简单。主要需要的材料有：新鲜的羊肉、海参、冬菇、枸杞子、葱姜蒜等。

制作方法

1.把羊肉洗干净，切成块状，再用温水将其煮沸，这样可以去除血水和杂质。

2.把羊肉块捞出来，再用清水再次煮沸，这样是为了去除腥味。

3.将海参浸泡在水中3-4个小时，然后将其泡发。

4.准备一个煲汤的锅，加入适量的清水，再放进羊肉、海参、冬菇、葱姜、枸杞等调味料。

5.大火煮沸后，转小火继续煲2-3小时。等到这些调味品的汤汁煮熟后，就可以熄火了。

食用注意事项

虽然羊肉煲海参汤有很多营养价值，但是也有一些食用上的注意事项，比如说：

1.食用之前要注意自己的胃肠功能，以免过度食用造成不适；

2.在煲汤的时候，一定要注意加水量的多少，以免羊肉和海参煮干会影响口感；

3.食用前一定要检查羊肉是否已经熟透，以免出现食物中毒等问题；

4.对于孕妇和小孩子来说，要适量食用，不要过度。这道菜虽然有非常好的营养价值，但是如果食用过量会对身体造成不良影响。

总结

羊肉煲海参汤是一道非常营养的汤品，它可以帮助人们增强体弱，有益于人们的身体健康。可以在寒冷的冬天暖暖身子，不妨一试。