煲汤做菜知识大全!
海带加排骨煮出来的汤非常好喝的。
鲜的海带的话就先碱水煮。
烧开水后放海带。
后再2分钟左右吧海带就变绿。
关火。
用凉水反复冲洗。
然后是可以将海带切条或着切块。
用汤锅再烧饭。
接着把切好的海带和少许葱花丢进去。
加味精和盐。
只能说明;说不爱吃更鲜的味道。
这个可以你选择再放几个蛤蜊。
海带可以不煮很多汤,有海带心肺汤,海带排骨汤,做法很简单,诸如海带排骨汤,把排骨爆炒后,放进电饭煲中,再加几片姜,大致煮四十五分钟排骨就快再说,在加海带煮最少半小时,就好了。
关键是水要一次给足,汤煮好后在给盐,调味。
能够掌握好炖汤的时间.