猪脚绿豆海带汤怎么煲汤 (猪脚绿豆海带汤的功效)

排骨海带绿豆汤的做法:：1、海带提前一两天一个晚上冷水泡，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上；2、排骨洗干净后，焯水后捞出冲去浮末；3、排骨加一块老姜、适量的水大火烧开后小火炖至五成；4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆能开花，用适量盐调味表就行。

煮绿豆小诀窍：1、绿豆熬烂后外加糖,先放糖的话豆易为煮熟；2、夏天又不能等到绿豆汤自然冷却后放冰箱,只不过那样的话时间太久,很有可能没等放进冰箱就没坏,这个可以放一盆冷水,然后再把锅放进里面,使它尽早加热；3、最好是再放点陈皮丝一起煮。

排骨炖海带绿豆汤

配料绿豆100克、干海带一块（炖汤一小半就够了，剩下的做其余的）、排骨500克、葱、盐、姜。

做法1、海带延后一个晚上提前浸泡，中途换几次水，绿豆也晚几天两个小时泡上。

2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去撇去浮沫。

3、排骨加一块老姜、适量的水大火煮沸后小火炖至五成。

4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆夏天开花，用适量盐调味去掉。

猪脚炖海带汤的做法

将猪脚去毛，冼净，切成块状，盛有锅里加水煮开，去掉后污垢和血水捞入，用清水将猪脚经过浸泡弄干净，盛有锅里加水，姜，大葱，少许盐，胡椒，花椒，大火炖到水沸后把火关小，参照个人口感来掌握炖的时间，炖好后可加海带一起做菜肴，起锅时加少许鸡精和小葱。