莲藕煲汤好还是海带煲汤好 (莲藕煲汤好还是炖好)

可以不的，莲藕有挺好的通乳效果，海带又是极好的食材，常食可预防心脏病；莲藕海带排骨汤不仅仅清甜爽口，香而不腻，但常喝有清热凉血、益血生肌、补中气养神，益气力的作用。

莲藕海带大骨汤的做法：1.食材准备：大骨头冼净，干海带干香菇头一晚不提前用冷水泡发，泡好的海带切成丝儿。

注：香菇洗一洗再泡，香菇泡的水和汤一起炖，使汤更浓醇。

2.洗净的大骨头，冷水下锅，待水开后再煮5分钟。

注：水开后会有血沫子，边煮边用汤勺把血沫子都打捞人员出去。

3.煮好的骨头，捞出备用。

4.大骨头焯水的功夫也别趁着，取砂锅盛上水，凉水时盛有切好的海带丝、香菇（连香菇水一起）、姜片、葱段，大火烧开。

注：海带凉水泡发，砂锅中水凉时就放海带，热水泡发，待砂锅中水热时才放海带。

5.待砂锅中水开后，放进去焯好的大骨头，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖1小时。

6.藕去皮洗净，切小方丁备用。

7.大骨头炖足1小时，掀开锅盖，放入后藕块，盖上锅盖，大火烧开，小火一直慢炖半小时。

注：如果这样锅中汤少了，放藕块的时候可以加入一些开水，一般水量以没过食材为宜。

8.起锅前放入适量盐即可。

藕汤喝了好还是海带汤？

都可以，

好像没有吧海带比莲藕属凉性点只不过

秋天你选什么呢食材给老人煲粥好是

煲汤是秋季不重要的饮食保健方法，合适的“食疗汤”能健脾胃、清肺热，相对抗秋燥。

可单独煲汤的食材有很多种，其中比较合适老年人秋季食疗用的煲汤材料主要有以下好多种：海带性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。

最为适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用鸡蛋，对老年慢性支气管炎也有挺好的疗效。

佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都也可以多吃些海带。

海带汤还可以不御寒，而其中成分大量的碘元素，而碘元素能增强刺激甲状腺激素的三个合成。

白萝卜其中多含木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以我有抗癌作用。

至于，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这样的有机钙在萝卜皮中含量最少。

同时白萝卜在中医中有润肺止咳的良效。

西洋菜是南方一年四季都有的蔬菜。

西洋菜较常见的吃法，就是和猪瘦肉、鸭肾、生鱼等一起来煲汤，将西洋菜煲成深，然后连菜带汤一起吃。

是本身清燥润肺止咳、化痰止咳、利尿等功效。

益脑健身的保健蔬菜。

菜干用还新鲜的白菜凉干而成，其好处是，既可贮存时间作长年孕妇食用，经太阳晒后，它吸收了日光的紫外线，含十分丰富维生素A、B族维生素、维生素C和纤维素，能消除内火、清热益肠。

至于，菜干更可如何防止坏血病和皮肤病。

莲藕熟莲藕性性味甘、温、没毒，是可以补心脏生血，健脾开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，润肺止咳。

平时是可以配合猪瘦肉或者猪骨头一起煲汤喝，加入到注意适量绿豆口感会更好。

竹荪竹荪属于碱性食品，常期可食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，具有降血压的作用。

至于，竹荪还可以降低体内胆固醇，下降腹壁脂肪贮积等。