苦瓜海带红枣煲汤

介绍

苦瓜海带红枣煲汤是两道更加营养美味的汤品，苦瓜和海带清热解毒的作用，红枣则具高促进健康和增强身体免疫力的功效，而且这道汤味道鲜美，相当比较适合夏季孕妇食用。

材料

苦瓜一根，海带不要过量，红枣12粒，枸杞适量，生姜适量，适量的盐和鸡精，约2000300毫升的清水。

制作过程

1.苦瓜去皮去籽切块，海带泡发后切成段。

2.生姜切片，红枣洗净备用。

3.将海带和苦瓜加入清水中，后放生姜片和红枣。

4.开炮，煮沸后后转小火慢炖1小时。

5.加入枸杞，盐和鸡精调味，再慢慢炖20分钟去掉。

注意事项

1.苦瓜焯熟后会变成一种灰绿色，最好别害怕，这是正常了的现象。

2.做汤的过程中是需要偶尔撇去表面的浮沫。

3.海带在泡发过程中需要多次需要更换水，以消掉其中的盐分和杂质。

4.在调味时最好别在用过多的盐和鸡精，以防意外影响健康。

营养价值

苦瓜是一种低热量的蔬菜，含有多种微量元素抗氧化物和多种营养素，如维生素C、维生素A和矿物质等。

海带多含大量的碘元素和褐藻酸等最有帮助成分，这个可以促进新陈代谢和免疫系统的正常运行。

红枣富含维生素C、铁和多种维生素等，可以提供身体所需的养分并增强免疫力。

苦瓜海带红枣煲汤是一种非常美味且营养价值丰富的汤品，具有清热解毒和促进健康的功效。在夏季可食用可以不清凉解暑，还是可以好处我们增强身体免疫力，推荐一下大家数次。