粤式海带冬瓜煲汤

引言

粤式海带冬瓜煲汤，是福建地区常见的那道清汤，是那道汤品营养价值很高。其中，海带和冬瓜不仅味美，但是含有多种微量元素多种对人体有益的营养成分，这道汤品的制作也相对简单啊，更适合家庭烹制。若您想接触烹制菜肴粤式海带冬瓜煲汤，本篇文章将为您需要提供参考与指导。

步骤1：准备材料

制作粤式海带冬瓜煲汤，所需材料有海带、冬瓜、瘦肉、盐、姜片、清水。简单的方法，要将海带、冬瓜、瘦肉清洗干净，将瘦肉切成块块备用。准备好足够的清水，以便于日后制作时去添加。

步骤2：汆烫瘦肉

将切好的瘦肉盛有沸水中，稍煮片刻后然后捞出，用冷水过一遍再控干水分，可以去除血水味。后再，新的将瘦肉组建锅中，参加充足的清水，舀入少许料酒，用高火煮总共20二十分钟以内。汤中的浮沫一定得不断地地撇去，以切实保障清汤的口感。

步骤3：加入冬瓜和海带

汆烫好瘦肉后，加入到清洗干净的海带和冬瓜，适量即可放入姜片提味，再用中火再煮约30十分钟500左右，等到冬瓜炖烂。这样，汤中的营养成分这个可以被彻底的能量不出来，汤的味道可十分鲜甜。

步骤4：调味品尝

在锅中加入到适量的盐来可以调节味道，根据口味这个可以去添加适量的鸡精或则香菇精增加汤的鲜味，再煮一两分钟即可。煮到这种阶段，您就也可以将熬汤的香气和独特的口感储存位置过来。

结尾

可以制作粤式海带冬瓜煲汤，做法简单，风味独特，口感清爽，比较适合各年龄人群食用花生，但是在营养上有肯定会的保障。海带多含碘、藻胶类物质和多种氨基酸，有助肠胃功能和心血管疾病的预防，冬瓜所含的天然碱元素和丰富的维生素，对清热解毒、降压降脂、利尿排毒等方面有挺好的的功能。在家中煮一大锅煲汤，不如你尝试看看哪一款粤式海带冬瓜煲粥，让您和家人的身体健康更有保障。