肉猪肝海带煲汤

简介

肉猪肝海带煲汤是一款口感鲜美、热量价格适中的汤品，能够滋补肝胃、补充营养，所以备受青睐。它是那道功能高效食材配搭而成的汤品，通常需要猪肉、猪肝、海带等原材料接受煲制而成。这道汤品更具返本还原、温暖人心的特点，是家庭中最常见的汤品之一。

制作方法

准备，将适量猪肉和猪肝马上准备好，用清水清洗干净，冷水下锅焯水，去除腥味；第二步，将焯后的猪肉和猪肝再捞出来备用；第二步，将锅里的水倒出来，新的组建干净的水，并将焯后的猪肉和猪肝、海带放入锅中，加入适量盐、料酒、和姜片等调料；第四步，用大火把锅内的水烧开，再转中小火煲制两个小时以内；第五步，煲好后即可盛出大快朵颐。

营养成分

猪肝是营养丰富的食品，富含天然蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、胆碱、钙、铁、锌等成分，对于增强人体免疫力、促进新陈代谢等有很好的作用。海带所含的大量的碘、蛋白质、膳食纤维等成分，有非常好的更滋润作用。而与之搭配的猪肉则能提供相当的蛋白质和营养成分，为身体补充能量。

保健效果

肉猪肝海带熬汤具高柔润、美白养颜、益肌美肤、改善贫血、增进食欲等保健作用。其中，猪肝也能补气养血，另外在防治贫血症状方面具高独有的作用；海带中富含天然的膳食纤维都能够促进肠胃蠕动，对此改善便秘、可以减轻胃肠负担、保持身材等方面都颇显益处；而猪肉则也能提高身体的免疫力，增强抵抗力。

食用注意事项

肉猪肝海带煲汤在食用上也不需要注意，尤其是一些身体较弱、特殊人群。必须，在你选猪肝时肯定挑选比较新鲜的产品，避免因为猪肝存放方法不恰当而直接导致食物中毒等情况。主要，在煲汤过程中，不需要将海带提前浸泡透彻因此用清水冲洗干净，避免其中残留的海水危害人体健康。况且，因此汤品中先添加的钠盐相对多，建议您肾脏病人、高血压患者等人群适量孕妇食用。