鸡爪海带汤煲汤多久

介绍

鸡爪海带汤是两道营养美味的煲汤，以鸡爪和海带为通常材料，再再加注意适量的中药材和调味料，滋味鲜美。它不单口感鲜美，但还有一个很多的保健功效。常喝是可以补充营养、美容养颜、增强免疫力等。但是，如何才能煲出美味健康的鸡爪海带汤呢？

准备材料

鸡爪和海带是鸡爪海带汤的比较多材料，这两种食材都需要晚几天全面处理。鸡爪需要清洁乾净，可以去除表皮和爪尖，然后再焯水后去腥。海带要晚几天浸泡后一会儿能去掉重金属等松动物质，接着用凉水冲洗干净。除此之外，还必须适量的中药材和调味料，如红枣、枸杞、生姜、盐等。

煲汤时间

煲汤的时间是决定鸡爪海带汤口感和营养功效的最重要因素之一。一般来说，鸡爪和海带不需要煲约1-2个小时，让它们相当充分慢炖，释放者出营养和味道。而中药材的煲汤时间比较比较短，象只要15-20一个小时左右吧，只不过中药材容易煮熟、失去营养和味道。

煲汤技巧

煲汤不需要一些技巧，才能煮出美味的鸡爪海带汤。是需要，要注意火候，大火开锅后你必须转小火慢炖，让材料利用煮制。如果你是，要能够掌握好水的含量，建议是用清水，水的高度约在材料上方2-33厘米即可。之后，要注意一点调味，参照自己的口味加适量的盐和其他调味品，但最好不要加太多，万一引响原滋原味。

鸡爪海带汤的储存和食用

煲好的鸡爪海带汤也可以罐装好，放进去放进冰箱冷藏存放，最好是在3-5天内孕妇食用完，要不然会影响大口感和营养。在食用时，可以依据自己的口味再加入一些葱花或是香菜，美味又健康最好。