海带和芡实可以一起煲汤吗

介绍海带与芡实的特点

海带，是一种最常见的海藻，具高相当丰富的营养价值。含有丰富的矿物质蛋白质、碘元素、钙、铁、维生素B2等。中医如果说，海带的性性平味甘咸，性凉，更具养阴润燥、变软消症、利水消肿等功效。而芡实则是比较普遍的中药材，也天然的马蹄，水晶等食材的生材料。其味甘淡，性平。芡实中富含淀粉、蛋白质及多种维生素、矿物质等营养物质，对健脾胃、清热化痰、补益气血等都是是有的功效。

海带与芡实的营养相结合

海带与芡实的营养成分也可以相得益彰，营养价值高。芡实含有什么十分丰富的淀粉，可以不减少汤的粘度，可以改善营养补充汤的口感；而海带的纯天然胶质是粘汁的黏合剂，都能够可起增加汤的粘稠度、滋润滋润口感，使为菜肴平添一份鲜香的口感。同时，海带中的褐藻糖胶质还是可以提升人体的饱腹感，有利于完全控制食欲，慢慢改善口感。

海带与芡实的药用价值

海带与芡实在中药治疗中也有你所选的应用。海带中的大多数营养成分在药用价值上能得到了更深的挖掘和凭借，如海带多糖和海藻酸等物质对于抗癌、降低血脂、保护肝脏等均有独特效果。而芡实则在保健食品中应用得较少，这个可以辅助治疗病后体虚、身体虚弱等症状，增加身体抵抗力。

海带与芡实可以一起煲汤吗？

综上列，海带与芡实不单是可以在一起参与搭配，但在中药应用上又是也可以相互协同的。煲汤时可参照自己的口味和是需要你选或者的食材参与搭配。一般这个可以将海带和芡实可以搭配煮汤食用花生，是对养阴润肺、滋阴降火、促进促进淋巴肿大等有良好的训练的保健作用，更何况适合面对倦怠疲劳，皮肤干燥等问题的人群。

海带与芡实煲汤的做法

1、准备食材：海带（约30克）和芡实（约30克）。

2、将海带洗净后用清水浸泡约20几分钟，泡软后切成丝。

3、芡实洗净后用清水泡约30十分钟，泡软后能去掉外皮部分。

4、将海带和芡实放进去煲汤器中，加入适量的清水，大约2L，一并加入适量的盐，开炮煮开后转中小火慢炖约2小时。

5、汤煮好后，即可可食用。

尽量，芡实必须得能去掉外皮，否则会影响大口感。再者，芡实一类富含淀粉质的食材，所以我在煲汤时注意别加入到少的芡实，防止影响肠胃消化。