夏季怎么煲海带羊骨汤呢

介绍

夏季是一个令人心旷神怡的季节，确实是三个汗水和疲劳的季节。夏季煲汤建议你选清爽、柔润和养生的汤。海带羊骨汤是夏季较为适宜煲制的一道汤品，它具备滋润滋润身体、健脾胃、养肠胃润肺等功效，相当适合夏季时食用鸡蛋。

所需材料

首先，打算好所需的食材：海带、羊骨、枸杞、姜片和葱段。这对羊骨的选择，可以选用比较脊骨、腰骨或则肋骨，品质和新鲜度都应该要我得到重视。

制作方法

第一步，将羊骨在清水下泡20二十分钟70左右，彻底去除血水和杂质，接着焯一下水。焯水前要你记得浸泡10分钟，可以去除脏物和异味。

第二步，清水入锅，一并加入焯一下水好的羊骨，大火煮沸，撇去浮沫，一直煮5几分钟，将汤倒出，用清水将羊骨头清洗干净后备用。

第四步，将洗净后的羊骨和泡发好的海带一起放入锅内，再加水没过食材，大火煮沸，撇去浮沫，然后加入不要过量的姜片和葱段，用小火煲2个小时70左右。海带的选择要注意，最好是选用化学合成海带，口感越来越的细腻嫩滑。

第四步，加入适量的盐和枸杞，用小火再煲30分钟表就行。枸杞和盐可依据什么个人口味适量盛有，以味道重点。

食用方法

海带羊骨头汤煮好后，也可以依据什么个人口味放入后一些清新的香菜或青菜，营养更加均衡。可食用时别喝出骨头，可以不用筷子或勺子把汤里的那些食材取不出来孕妇食用。汤汁呈浅黄色，营养价值丰富。这个可以另外一项清盛的汤菜，或另外那道养生佳肴，增强养分和健康的元素。

注意事项

在制作海带羊骨汤的过程中，需要注意以下几点：

1.焯羊骨时，要用清水侵泡过的羊骨，尽量避免杂物和异味的影响。

2.煲汤时注意火候，小火煲2-3小时，让食材好些地释放者出营养。

3.而且煲制时可以不加适量的水，其余的汤是可以冷藏保存，在日常饮食中煮粥可以食用。

海带羊骨汤是夏季必吃的美食之一，不但能够防止身体暑热，还可加强身体的免疫力，值得去爱推荐。毕竟就是为了健康应该贵宾级别，它全是十分难得的美味佳品。