筒子骨和海带煲汤咋做

筒子骨和海带煲汤的制作方法

选购原材料

制做筒子骨和海带煲汤简单要选好原材料。筒子骨是鲜香的猪脊骨，在你选时要看骨头表面有无沉积物，颜色是否颜色鲜亮。海带也要你选择比较新鲜的，显现出深绿色的或暗黑色，因此也没腥味。况且还也可以马上准备一些姜片、枸杞和红枣等才是辅料。

准备工作

在如何选购好原材料后，是需要并且准备工作。先将筒子骨用水冲洗一遍，一并加入开水中焯水后煮沸后5-10分钟，捞出后用温水冲洗干净。海带则不需要晚几天用清水冷水泡30几分钟左右吧，泡发后用清水冲洗干净，切进阶10厘米左右吧的段。

煲汤过程

将焯过水的筒子骨和海带放入清水中，加入到几片姜和不要过量的枸杞和红枣，大火煮沸后用老小火慢慢的煲煮2-3个小时。在煲汤过程中还必须不断可以去掉浮末，绝对的保证煲汤的清香。

调味品添加

根据个人口味，可以不在汤中加入少许盐和味精并且调味。但是在煲制过程中巳经加入到了一些辅料，所以才调味时要据个人口感根据具体情况添加。

出锅装盘

将煲好的筒子骨和海带汤装盘，撒上一些葱花和香菜，即可食用鸡蛋。这道汤清香鲜香，温热滋补身体，有润肺化痰、滋阴降火润肝的功效，太适合我秋冬时节食用花生。

Conclusion

筒子骨和海带煲汤简单点易制，营养滋补。在怎么制作汤时要你选新鲜的苹果的原材料，并加入适量的辅料和调味品参与烹制，才能煲出一锅香气浓郁，味道鲜美的好汤。