海带煲汤砂锅做法

海带汤的制作前需要准备的食材和工具

在砂锅里煲上一锅浓重的海带汤，不单是家人冬季保健的不二选择，都是美味佳肴。可以制作这道汤的食材很简单的，只需要比较新鲜海带、肉骨或则鸡骨，另外少量的盐和胡椒。在家可以制作海带汤要另一个宽口的砂锅，这样可以蒸口中发出汤中多余的油脂，让味道更死亡气息。

海带的选择和加工

可以制作两道美味的海带汤，必须是需要选择类型还新鲜的海带。新鲜的海带外观应当由是发下的，就没裂口和损伤，闻站了起来无味道，很光滑不带黏液，色泽应该呈现出墨绿色。在加工海带的时候，必须将海带先放在清水中清洗干净后，剪去边角和别的不乾净的地方，假如汁液比较多的话是需要挤干水分。

制作海带汤的步骤

步骤一：将预处理好的肉骨或鸡骨用清水煮20分钟，将浮沫可以去掉。

步骤二：将煮好的肉骨或鸡骨尽数20g的姜放入砂锅内，加上2L的水，煮沸后转成小火，一直煮60分钟500左右。

步骤三：将可以清洗好、剪好边角和去掉后没有了水分的海带后放砂锅中，和肉骨或鸡骨煮20分钟。

步骤四：为了让汤更鲜美可口，组建一些盐和姜，然后再不再煮20二十分钟再试一下。

海带汤的味道与汤色为什么重要？

海带汤的味道太浓郁，回味悠长，也可以除掉人体寒气，而且这个可以炖多种搭配。要是不加盐和胡椒，海带汤的味道会比较比较比较单调，影响大整体的美味程度。另外一方面，海带汤的汤色也同时不重要。汤色肯定是红色的，如果没有海带烤过了，这样是会变得黑褐色，那样煲出的海带汤口感也会比较很差劲。

海带汤中的食材的保质期以及食用说明

海带煲汤是一道巨大营养价值丰富但是美味可口的汤，但是几乎绝大部分的食材都是新鲜的，并且煮好后要一定要及时孕妇食用，否则不但口感能变差，甚至于还肯定会造成肠胃不适。制作海带汤中的食材除此之外要还新鲜除此之外，也要保质期过长，鸡骨、猪骨、牛骨最起码要冷藏一周，而海带应该是在3天之内食用，其中最好就是贮放在冰箱里面。

在自己制作完海带煲汤然后，这个可以撒上一些碎葱丝、香菜叶子来调味和提高食欲。海带汤美容养生的功效太确实，另外，海带热量也比较比较低，合适几个打算保养身体另外打算运动减肥的女性可食用。毕竟一家三口还是有亲朋好友的晚餐聚餐，都可以不煮上一锅美味的海带汤大快朵颐。