海带和绿豆煲汤的视频做法

介绍

以及养生汤品，海带和绿豆煲汤既美味又更有益健康。海带含有多种微量元素蛋白质、藻胶、藻酸等物质，可提高免疫力，保护心血管。绿豆则富含天然蛋白质、维生素C和B族维生素，有清热解毒、利水消肿等功效。将两者配起来煲汤，汤汁鲜美且更适合大众口味，是居家早餐的优选汤品。

食材准备

海带：适量；绿豆：不能过量；水：不能过量；生姜：一块；盐：注意适量。

煲制步骤

1.将海带浸泡一段时间于清水中，泡15分钟，洗净后切成小段；

2.绿豆泡发30分钟，洗净；

3.准备一块生姜，切成薄片备用；

4.将打算好的海带、绿豆和姜片放入后煲汤锅中，加入清水，水量要稍微地多不少；

5.大火煮开后转小火，煲2-3小时，放下心来等待即可；

6.加入适量盐，即可据口味无法直接添加。

注意事项

1.海带泡发不需要较长的时间，好是是提前在晚上泡。泡好后要用清水冲洗干净。

2.绿豆要不提前泡开，要不然会影响大煲汤的时间。

3.在炖汤的过程中要不断地仔细观察汤的水量，要是水量不足时要赶快添加。

4.煲汤的时间可以根据自己的喜好和煲汤锅的功率来接受调整，煲得越久汤就越死亡气息。

5.要在细小火煲2小时以上，才能至少最完美无暇口感。

海带和绿豆煲汤，是一道巨大美味的养生汤品。在炖鸡的过程中要尽量火候和仔细观察水量，提升最佳的方法的口感。这道汤既营养又简单好做，是居家生活的常备健康汤品。