煲汤做菜知识大全！
一、霍山石斛十大功效和作用：1、滋养阴津2、增强体质3、补益脾胃4、护肝保肝5、强筋降脂6、降低血糖7、抑制肿瘤8、明亮地眼睛9、滋养皮肤10、延年益寿二、吃法比较常见：泡茶，煲汤，直接吃，打成粉，泡酒，熬膏等。
详细食谱见《铁皮石斛食谱（每天1道菜，30天不重样）》。
石斛这对身体的滋补效果非常的多，泡开水喝后你会发觉身体的体质一直在不时的增强，另外增加了患有疾病的可能。
一般我会你选择用昌弘铁皮石斛10克、麦冬、谷芽各10g。
沸水浸泡，代茶饮。
作用于阴虚胃热，泻痢少食，咽干口渴，舌光舌红。
一、增强身体免疫力?石斛中多含种类非常丰富地的多糖类物质，所以我在进入到身体后能增强免疫力。
现代医学还研究表明，石斛具有增强应激能力的效果，对于疲劳还有供氧不足的情况具备很好的调节作用。
二、补益脾胃石斛是一种生活中最常见的养胃食物，在我国的诸多中医名著中对于石斛的这个药效都是着更加具体点的记载。
日常坚持将石斛泡水喝服药，还能够有效的治疗含有胃肠道疾病，例如萎缩性胃炎、十二指肠溃疡等。
三、保护肝胆老中医告知我们，石斛具有利胆作用，服用复方然后本身很不错的滋养肝阴的效果，因此石斛又是一种最常见的治疗肝胆方面疾病的中药材。
日常生活中，将石斛泡水喝能够很好的治疗胆囊炎、肝炎在内胆结石这类型的肝胆疾病。
四、对抗风湿在一些湿冷环境中这样生活的人群十分很容易患有风湿，并且人到中年结束后身体的事故处理费机能就开始逐渐衰退，而阴津也在不断地地会减少，这就倒致筋骨的功能也结束逐渐衰退。
石斛也能挺好的地可起自养阴液包括益气血的效果，这对风湿具备很好的抵抗以及治疗的效果。
五、降低血糖血脂石斛具备很好的养阴这些润燥的效果，所以从古自今石斛全是一种治疗好糖尿病的灵药。
科学家在临床接受的实验发现，石斛在直接进入身体然后都能够挺好地提高身体中胰岛素的活性，同时血糖的水平也会会降低，令体内的血液重新恢复正常。
所以我说，日常将石斛泡水喝还能够有效的促进体内的血液循环，同时扩张血管和降低胆固醇，促进身体健康。
六、防治病害肿瘤科学家是从实验发现，石斛相对于一些癌症或者是恶性肿瘤中所成分的某些细胞更具灭杀掉作用，抵御肿瘤的活性，特别是对肺癌、卵巢癌以及白血病其他。
要是是肿瘤患者，石斛来辅助治疗，能够很不错地慢慢改善身体的状况，因此增加化疗对此身体所产生的副作用，提高身体免疫力。
七、保护视力石斛还更具很好的保护视力以及双眼的作用，如果是也患有老年白内障在内少儿视力问题的人群，一天将石斛煮水喝喝，这对眼睛本身很好的保护作用，还能提高视力。
八、美容养颜我国中医名著洞府之中将石斛以为是一种具高很不错的延年益寿和美容养颜的中药材，这是因为石斛中含有很多种人体所必须的微量元素，口服结束后能各边人体的小孩健康寿命。
除开，随着年龄的断的增长的速度，体内的阴液也在不时的下降，这是可能导致皮肤再次出现元件老化、长皱纹以及变黑的情况。
而石斛中所含有的一种粘液质，能够有效的提高皮肤所是需要的营养物质，发挥作用美容效果。
石斛是一种有名的中药，功效和增强体质、补益脾胃、清虚热、强筋壮骨等。石斛的食用禁忌为分开来建议使用需长煮；又不能与石膏、巴豆、全蝎、雷丸等同于食；用量宁少不益多；食后勿吃萝卜；忌与绿豆同食；虚而无火，或者实热证、舌苔厚腻、腹胀腹痛者、温热病、湿温未化燥者、胃寒者禁服。
石斛的功效与作用：
1、石斛是一种有名的中药，价值十分高，有许多中医的药方之中都有石斛。石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补阳积精、养胃阴、益气力;
2、石斛内成分十分丰富的多糖类物质。实验可以证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可可以提高腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞吃能力。
1、肠胃有消化饮食，摄取食物水谷精微以营养全身的重要作用，是身体的营养的源泉，而营养能量供应时间的长短主要注意它取决于脾胃的功能。
2、石斛是养阴生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。
3、古代和现代实验可以肯定，石斛对脾胃病中比较普遍的致病菌—幽门螺杆菌有好点的达到抑制作用，有助于治疗治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，可口服石斛煎液能够可促进胃液的分泌，可以提高胃的排空能力，帮助消化。护肝利胆石斛有好些的利胆作用，历代医家都如果说“铁皮枫斗”具高滋养肝阴的作用，是治疗治疗某些肝胆并的要药，可主要用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
1、虚热，外在表现为身体疲乏无力，头晕脑胀，面色发红、心慌气短、干咳嗽咯痰、失眠健忘、小便黄赤、苔黄、脉细等一组症状。
2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别典籍“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比较，石斛所清的热几乎是一种虚热，是以气虚，热盛为特点的。药理实验说，石斛能够作用效果的降低热盛家兔的经常发热高峰值和体温反应指数，速度加快发挥出来热时间。
1、增加抗风湿：人刚刚进入中年下次，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津又开始大衰，筋骨功能慢慢的萎缩，石斛能滋养阴液，阴液都能够润滑关节，从而提升到强筋健骨、标准的普通话关节、可以提高抗风湿的效果。古代和现代药理研究表明，石斛能增加应激能力、具有良好的训练的抗疲劳，耐缺氧的作用。
2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，进而促进血液循环。实验结果因为，石斛能大幅度改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，想提高高密度脂蛋白胆固醇水平，也可以治疗啊心脑血管疾病。
3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，通常以肾阴虚，肺胃早热为基本是病机，以心脾两虚故其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古至今那是治疗糖尿病的有带药。临床医学研究表明，石斛不仅可以可以提高胰岛素活性，同时能比较显著降血糖水平，使学堂恢复正常。
食用花生石斛的禁忌：
铁皮石斛在单一使用时，不必着急什么，只不过要慢熬较长时间，才能要好地发挥出来其药效。
铁皮石斛与其余药材一同痛苦的煎熬时，应延后煮30分钟以下，再与其余药材同熬，这样的话更能可以发挥药效；但是，没法与石膏、巴豆、桑白皮、雷丸同具食。
在日常保健中，对金钗石斛的食用量也需注意再控制，吃多了易消化不良，而石斛碱的摄入量过大可能会抑制炎症心脏和吸呼、降低血压；而在常用中药的时候更是要很谨慎，需遵照医嘱服用，而最好别太急功近利，擅自减少用量，否则不可能倒致一些不良反应，又或者不良影响身体。
铁皮石斛可食用之后，要时间在肠胃里渐渐地消化、直接吸收；而萝卜有排便排尿保持气道通畅的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响不大肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，进而会减少或者达不了防治疾病和保健养生的效果。
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，而，二者别同食好是。
铁皮石斛确实功能和应用广泛，但应该有禁忌人群。中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，又或者实热证、舌苔厚腻、嗳气者不宜吃；铁皮石斛能敛邪气，温热病忌早用，如感冒初期；铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用花生，更伤阳气，所以也禁服。
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