冰糖雪梨煲汤功效

梨子炖冰糖的功效与作用分别是?

梨子炖冰糖能滋阴润肺，养胃生津。范围问题于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。

冰糖炖梨确有止咳祛痰作用，但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨，可能去除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖要好。

此外，梨可减轻咽干咽喉发痒、喉痛失音的症状；肺结核患者偶尔会吃白萝卜，可只能缓解肺热咳嗽、喉干痰多的症状；高血压患者你经常吃白萝卜，可滋阴清热，使血压下降，目眩症状可以减轻；肝炎和肝硬化患者你经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾益气滋阴。

雪梨加冰糖可加工成雪梨饮，能清热止渴，范围问题于外感温热病毒引起的轻微发热、伤津、口渴等。

储存资料

冰糖炖梨的标准做法是隔水炖，即隔水加热，使糖化梨酥。先把一次性处理好的梨和冰糖一起放进去瓷制或陶制的盆钵内，然后再入水锅中，加然至熟软再试一下。假如条件不容许的话也这个可以煮，只是因为煮效果是没有炖的好。

假如感觉挖空后梨核各位，也可以把梨洗净后去掉皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再起蒸锅蒸软就可以了。

冰糖炖梨对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人也可以多喝点一些。

梨忌与蟹肉同食，因梨性燥热，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。梨忌与过分油腻、冷热之物杂食性动物，易影起腹胀。

百度百科-冰糖炖梨

冰糖雪梨作用

冰糖雪梨是一道常见的甜品，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。其中通常材料雪梨性平性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。冰糖雪梨不光合适秋天食用鸡蛋，具有清热止咳、滋阴润肺、生津养胃等功效。

1、清热止咳

冰糖雪梨能清热止咳，区分于感冒影起的会发热、伤津、口渴等症。

2、滋阴润肺

冰糖雪梨有滋阴润肺、滋阴养胃的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。偶尔会吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3、生津养胃

冰糖雪梨具高甘甜可口，开胃生津养胃，和中化痰的功效，这对因胃阴不足，脾胃虚弱兄弟不和而见呃逆患者，要知道显效率，对口燥食少，大便不畅者发挥作用治疗作用。可每天不宜饮用，数日马上见效。

4、消痰降火

冰糖雪梨有消痰降火、清热润肺凉心的功效。如果不是而且感冒又或者火气大引起干咳嗽、咳嗽有痰等症状，就这个可以做一碗冰糖炖梨，指导止咳、润肺化痰、润喉。

营养价值

冰糖雪梨的营养价值较高，其中主要材料雪梨，性平味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具生津润燥、化痰之功效，最重要的更适合秋天可食用。冰糖雪梨药用能治风热、清热润肺、凉心、消痰、降火、解毒，对急性肝炎气管炎和上呼吸道病菌感染的患者再次出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效

冰糖炖雪梨的功效

主要治疗急性支气管炎燥闷肺伤型：干咳无痰或咳嗽少痰鸡咯，鼻咽容易干燥，咳甚则胸闷胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉数。

功效

滋阴润肺，养胃生津。适用规定于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症

原料：

冰糖，雪梨一这座，冰糖适量，银耳（可有可

各种大小冰糖炖雪梨(20张)无）。

做法：

1、先把雪梨顶上一小块去掉，留着用备用（雪梨最好不要刨皮）；

2、然后把雪梨中间的核割掉，放入适量冰糖和银耳；

3、把之前雪梨顶上一小块盖在雪梨上，上锅炖（炖到雪梨软，冰糖融化掉即可）。

冷热孕妇食用皆宜。