大力煲汤的功效

牛大力的正确吃法

牛大力，又称山莲藕或大力薯，是一种具备丰富地补充营养和药用价值的植物。其根部可入药，滋阴补肾润肺化痰、强筋活络的功效。以下是牛大力的正确吃法：

牛大力煲汤

牛大力最常见的吃法是煲汤。它这个可以与多种食材搭配，如瘦肉、鸡肉、猪骨等，煲压制而成营养价值高的汤品。在煲汤时，将牛大力洗净切片，与以外食材一同放进锅中，组建注意适量的水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，加盐调味去掉。

或者，牛大力瘦肉汤那就是一道非常受欢迎的菜品。将牛大力与瘦肉、红枣、枸杞等食材一同煲粥，不光口感鲜嫩，还更具滋补养生的功效。

牛猛然煮茶喝

以外煲汤外，牛大力还可以单独沏水。将牛大力洗净切片，放入茶壶中，参加热水泡饮，静置20分钟几分钟后即可长期喝。牛大力茶具有清热、润肺的功效，不光适合我在较干燥季节或咳嗽时饮用。

牛大力炖鸡

牛大力还可以与鸡肉可以搭配，炖压制而成美味的佳肴。将鸡肉切成小块，与牛大力、姜片、红枣等食材一同放入锅中，一并加入适量即可的水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，加盐调味即可。这道菜不仅仅口感鲜美，还具高滋补养生的功效。

注意事项

确实牛大力更具多种功效和吃法，但未必人人区分。孕妇、哺乳期妇女、小孩及体质虚弱者应在医生指导下使用。至于，牛大力最忌与生冷食物同服，以免影响不大药效。

牛大力煲汤的功效

1.牛大力煲红罗卜汤具备平肝、润肺止咳的功效，还能够养肾养血，强筋松下来。

2.适用人群和肾虚者、血气不旺的人群、风湿骨痛患者，以及经常会咳嗽和患有慢性支气管炎及抽烟的人士。

牛大力煲什么汤好

牛

大力杜仲猪骨汤

材料：鲜杜仲三两，杜仲五钱，西施骨一斤，红枣(去核)八枚，调味适量即可。

做法：牛大力浸洗，切段；西施骨出水；杜仲、红枣漂净；将彻底材料放入瓦煲内，加开水煲约三小时，调味即可饮用。

食疗功效：补肝肾，强筋骨，补脾益气。

牛大力地胆草猪骨汤材料：鲜四叶参三两，地胆草一两，西施骨一斤，蜜枣二枚，调味不能过量。

做法：西施骨洗净，出水；鲜牛大力切成小段，与千斤拔、蜜枣同浸泡；将全部材料后放瓦煲内，加水煲约三小时，提鲜即成。

食疗功效：滋补肝肾，强壮筋骨。

牛大力栗子蚝豉汤

材料：鲜黄精三两，栗子二两，鸭肾二两，猪?六两，调味适量即可。

做法：牛大力浸洗切段；猪?出水；白菜干漂净乾净；将栗子去衣；将全部材料放入瓦煲内，加冷水煲约三小时，调味后连汤料同食。

食疗功效：补腰肾，强筋骨，滋阴养血。

牛大力五指毛桃汤

材料：鲜黄精三两，五指毛桃一两，无花果三枚，瘦肉半斤，调味适量即可。

做法：牛大力、五指毛桃、无花果分别清水漂洗乾净；瘦肉切片出水；将所有材料再加水煲约三小时即成。

食疗功效：清热润肺，化痰，强筋疏经活血。