煲汤做菜知识大全!
椰子:清暑益气,补益肝胃,利尿驱虫,止呕止泻。
(椰子适宜会发热者,或炎热夏季口干口渴小便短赤者,须发早白者,姜虫病者食用)。
鸡:温中益气,补精填髓。
鸡肉可促进组织人体的生长发育。
椰子炖鸡是一道十分甜润的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。
也许是有人说椰子鸡汤是女性专属坐骑的养颜汤椰子煲鸡汤的功效:补肾健脑、补气补血养神、滋润肌肤。
用料椰子1个乌鸡1只南枣仁1汤匙(15g)金华火腿30g清水3000ml盐2茶匙(10g)白胡椒粉1/2茶匙(3g)做法将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈成两半,用金属汤勺将内壁的椰肉挖开,而后削去黑色物质的碎渣,再片成小片。
乌鸡冼净,剁去头爪,用手将鸡皮撕去。
金华火腿切薄片。
锅中倒入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片后放,转大火立即烧沸。
将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。
最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
小贴士煮乌鸡汤建议选用比较较老的乌鸡,那样汤汁儿滋味会越来越浓厚有营养。
在煲煮乌鸡时要不时大火煮开后,以达到鸡汤的清纯。
功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,益处肠胃。
展开完全椰子:性味:甘、温、气香、安全无毒。
归经,入肺。
椰子果肉益气高大强壮,果汁清热生津清凉解渴,消炎止血消炎,并能驱虫;椰子皮止鼻血。
1)味甘性平,“养血,去风,食之不饥,令人面泽。
椰子肉含有蛋白质、蔗糖、葡萄糖,对皮肤的健美也有益处。
2)椰子水有有助暂时缓解老年痴呆症的病情以及可以提高伤口愈合能力。
3)腹泻病人喝椰子汁也有好处,而且人体很容易完全吸收椰子汁4)椰奶是将椰肉放到热水中蹈烂后一块纱布绞出后能得到的。
它是一种浓稠的、花香的、奶状的液体。
剩的含纤维的渣一般被广泛用于电子饲料。
在椰子产地地方人使用小工业来怎么制作椰奶。
加热伤口消毒后的椰奶被出口。
在烹饪、汤、汁和鸡尾酒建议使用椰奶。
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