煲汤做菜知识大全!
可以的,下面“冬虫夏草屋”药师推荐一款冬虫夏草炖海参的菜谱吧!【材料】猪展0.5斤,冬虫草12条,海参0.5条,盐【制作过程】1、猪展半斤(当然了鸡更香),冬虫草十二条清洗干净后,水发大海参半条切段,放炖盅加温水盖好。
2、放烧开水的蒸锅慢火熬三到四个小时。
3、吃时再调点盐,炖肉类适合加温水,炖骨头类加冷水,跟煲汤一样,水开才下肉。
【功效】:补虚损、益胃补肾壮阳、润肺化痰,止咳化痰等
花胶、海参和冬虫夏草是可以一起炖。
这些个食材也是营养价值高的滋补品,合在一起炖汤能修为提升滋补功效。
以下是简单炖制步骤:1.打算花胶、海参和虫草花。
2.生姜加水烧开后,放入后花胶和海参,漂水去腥。
3.再捞出花胶和海参备用,虫草花要提前一两天泡好。
谢谢你,无法提供给每种食材的具体用量和具体一点烹饪步骤,这个可以可以参考食谱书籍或咨询有经验的厨师来获取更多信息。
冬虫夏草和海参能一起吃,下面是做法。
准备食材:海参、冬虫夏草、枫斗、杏鲍菇、干香菇、葱姜、料酒、盐。
1,海参割开腹部,去除内脏,洗净,用葱姜料酒和少许盐腌一小时70左右,再次清洗干净后。
2,冬虫夏草、枫斗洗掉浮灰,杏鲍菇切丁,干香菇泡发,姜切片,小葱切段。
3,冬虫夏草、海参、枫斗、杏鲍菇丁、香菇、葱姜所有放小碗中,全部倒入滤清的泡香菇的水。
4,放入蒸锅,大火上汽后15分钟,改小火1小时。
5,拣去葱姜,加少许盐调味,即可盛出食用花生。
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