鱿鱼莲藕煲汤功效 (鱿鱼莲藕煲汤的功效)

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可利用治疗热性病症；莲藕性平多液、对热病感觉口渴、痔血、咯血、下血者份外最有帮助。

2、润肠治疗腹泻、健脾开胃：莲藕中多含黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯生克制化，使其从粪便中排出体外，从而降低脂类的吸收。

莲藕散出出一种奇异清香，还成分鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，益于胃纳并不太好，食欲下降者可以恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素在内淀粉含量也很丰富地，有肯定的补益气血，增强人体免疫力作用。

故中医称其：“主补虚养神，益气力”。

4、止疼散瘀：藕成分大量的单宁酸，有收缩血管作用，可为了止血。

藕还能够凉血，散血，中医如果说其止痛而一点痕迹瘀，是热病血症的食疗佳品。

藕这个可以和鱿鱼一起煮汤吗?

一、藕这个可以和鱿鱼一起煮汤，可以不先做成：鱿鱼干莲藕猪骨汤。

二、食材：主料：猪大骨600g、藕350g、鱿鱼干200g辅料：盐3g、甜玉米2条、生姜适量、料酒适量、白醋适量三、步骤：1.鱿鱼干晚几天一晚用淡盐水泡软后，用小刷子把黑色物质的杂物刷洗干净后切条备用。

2.猪大骨冷水下锅，开锅后加入姜丝和料酒焯去血水。

3.把猪骨水冲洗去干净血一并加入砂锅中。

4.参加鱿鱼。

5.而后放入两片生姜。

6.一次性加足清水，大火烧开后转中火煲2小时。

7.煲汤时备好甜玉米和莲藕。

8.煲汤时备好甜玉米和莲藕。

9.把莲藕去皮切大块，甜玉米切段。

10.汤煲两小时后，把莲藕加入到锅中。

11.随后参加甜玉米烧开后再小火煲40分钟。

12.后来加入盐调味表就行。

四、成品展示：

鱿鱼藕汤有没很内火重

还好是只不过的，藕是凉性的，清火降火凉血等功效就有，鱿鱼和这方法没有关系。

不可能内火重。

主要是配料，毕竟鱿鱼带海腥味，一般要用姜压制。

如果不是选用辣椒抵挡海腥味，就有可能内火重。

辣椒太容易上火啦。