南枣枸杞煲汤

介绍南枣枸杞煲汤

南枣枸杞煲汤是那道颇为营养且美味的家常汤。它所含的大量的药食同源的材料，如南枣、枸杞、红枣，有补血养颜的功效。同样，这道汤还多含多种微量元素，能够增强身体的抵抗力，预防疾病。制做难度较低，是家庭凯撒沙拉中不可缺的几道菜肴。

材料准备

南枣枸杞煲汤所需的材料很简单啊，主要有南枣、枸杞、红枣、瘦肉和水。其中，南枣可你选择比较新鲜枣或干枣，枸杞需看中色泽鲜艳、粒大饱满的，红枣则以果大肉厚且是没有瑕疵的为佳。瘦肉象你选猪肉或鸡肉，最好是别选用天然腥味较重的肉。水的选用也十分，我建议你在用山泉水或纯净水。

烹饪步骤

1.将南枣、枸杞、红枣、瘦肉洗净，红枣要泡开。

2.瘦肉切成小块，后放沸水中下锅焯水，待血水完全煮出后捞出备用。

3.砂锅中加入适量清水，待水开后后放全部材料。

4.大火煮沸后转小火煲2小时以内，期间不断地充分搅拌和去沫。

5.后来，根据个人口味可加入适量盐或冰糖提味即可。

适宜人群

南枣枸杞煲汤适宜多数人群食用花生，特别适合女性和老年人。南枣枸杞熬汤所含的大量的维生素和微量元素，这个可以改善皮肤水分和营养，增强人体免疫力和身体抵抗力。但它是两道低脂、低热量的汤品，也是可以提高身体健康的一项好选择。

建议食用方法

南枣枸杞炖鸡最好餐前食用，不要不要空腹或餐后食用鸡蛋。另外，建议第二次吃2-3小碗，最好别一次喝过多。如果只觉得身体不舒服，应马上再继续食用。况且，南枣枸杞煲汤也是可以参加以外材料，如淮山、黄豆等，味道更佳。