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西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?
西洋参可以不煲汤,诸如西洋参瘦肉粥,西洋参鸡,西洋参肉,西洋参乳鸽,西洋参鲫鱼汤。
西洋参瘦肉粥所需材料这些具体做法万分感谢:
材料:
西洋参10克切片,瘦肉250克,白米250克。
做法:
1、用焖锅将水滚后后放已洗净后的米,猛火煲约5分钟。
2、加入到瘦肉及西洋参,待滚后再收文火煲。
3、煲半小时后收起瘦肉,有手撕成肉丝再后放煲约半小时即成。
补气养阴,养阴生津。用于血虚阴亏,内热,久咳痰中带血丝,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。益气阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干感觉口渴,虚热烦倦。特别适合我糖尿病人常服,但价格有些贵,是可以泡酒
这对西洋参我们大家都相当的熟悉,西洋参不光可以不泡水喝喝,也能煲汤,这样的话西洋参和什么一起煲粥好呢?
材料:西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升。
做法:
1、西洋参切片、冼净;瘦肉用沸水飞来,与生姜一起放进炖盅内。
2、参加温开水1升,加盖文火煮2小时便可。进饮时方军队转业适量食盐。
材料:乳鸽1只,西洋参15g,山药30g,红枣4g,生姜1片。
做法:
1、将西洋参、山药洗净,浸半小时;红枣去核,生姜洗净;
2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪,洗净后,斩成数块;
3、材料一起后放烧盅内,加开水适量,烧盅加盖公章,文火文火炖煮2小时,调味再试一下。
材料:老母鸡半只,西洋参10克,盐注意适量。
做法:
1、老母鸡撕下鸡皮,斩大件;西洋参切片。
3、把飞水下次的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里,加入8碗清水。
4、大火烧开后,一直煮15分钟,然后再转慢火炖煲1.5个小时,放盐调味表就行。
材料:活甲鱼一只,清水1500ml,西洋参片25克,红枣8颗,姜3大片,黄酒1茶匙,盐1/2茶匙。
做法:
1、将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。
2、汤锅中倒入水,大火煮开,舀入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内倒入适量清水1500ml,大火煮开后,后放甲鱼煮2分钟,如果不是再有血沫的话,就撇掉干净,后再盛有西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,转中火煲煮2个小时。
5、食用鸡蛋前,加入盐调味再试一下。
材料:猪心半个,西洋参20克,油适量即可,料酒适量,枸杞适量。
做法:
1、猪心半个彻底的清洗干净后,西洋参准备好。
2、猪心洗净结束后加料酒姜片焯烫再清洗干净后控水捞出备用。西洋参备用。
3、全部加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火煮开后。后再再小火炖1.5小时。
4、枸杞用清水泡好,1.5小时后组建泡好洗净的枸杞,再炖30分钟加入到适量的盐调味。
原料:西洋参3克,羊肉500克,葱姜末注意适量,花椒适量,料酒适量,盐不能过量。
做法:
1、羊肉适量洗干净后下锅焯水,葱姜洗净切末备用,西洋参洗净备用。
2、羊肉焯水后把羊肉放入锅内大火煮开小火半个小时,放入料酒,西洋参,葱姜末,花椒。
3、太约40分钟就也可以出锅喽,加入适量食盐调味,把汤中的浮沫撇掉,装碗即可解决。
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