煲汤做菜知识大全!
250g
盐适量
无花果1个
桂园适量即可
枸杞子适量
陈皮1块
石斛适量即可
麦冬不能过量
花旗参3粒
石斛麦冬花旗参鸡汤的做法
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排骨花旗参石斛汤怎么做
排骨花旗参石斛汤
食材用料
石斛10克
麦冬10克
桂圆15克
花旗参7克
枸杞适量
排骨600克
姜2片
盐少许
花旗参石斛排骨汤的做法
1.准备着好药材。
2.排骨洗干净斩块。
3.排骨和姜片一起下锅大火煮开后几分钟,去掉血水后捞站了起来备用。
4.除枸杞外所有材料一起放进锅里,加入适量清水,大火煲开后转中小火煲1个半到2小时。
5.关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可解决。
1、西洋参煲汤放的材料:花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。
2、猪排骨晚一点请肉铺剁成泥一小块,另起一锅,龙眼肉、大枣晚一点温水泡备用,猪排骨和水一起烧到水开,猪排骨煮流血沫后,捞过来温开水漂去白沫子。
3、氽烫猪排骨的至于,另坐一火锅烧上一定量开水,将氽烫好的猪排骨放进火锅,先添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后,转文火慢熬1.5-2钟头,加入到盐、黑胡椒粉就可以不服用。
5、还也可以加一些淮山药或别的什么蔬菜水果煮后服用。
下篇:18西洋参和搭配煲汤