夏天瘦肉煲西洋参汤-瘦肉炖西洋参汤

瘦肉炖西洋参的功效与作用 瘦肉炖西洋参有什么用

1、西洋参炖瘦肉有很多的功效，瘦肉里含有什么大量的蛋白质、维生素、氨基酸，是人体生成气血的必定产物。

2、西洋参能补气养阴、清火生津，应用于阴虚火旺影起的咳嗽，津亏紊乱的口干舌燥，有滋阴的作用。

3、瘦肉温补很容易产生热，西洋参滋阴，用它炖肉有补气补血的功效，同时又不上火。对治疗身体单薄，营养不良有挺好的效果。

4、必要的话时也可以配合其余药物一起运用。

西洋参炖瘦肉汤的做法与功效 西洋参炖瘦肉汤的做法介绍与功效_百度知 ...

1、食材明细：瘦肉200克、花旗参（4分之一碗量）半纸杯、桂圆肉10粒、枸杞子30粒、盐少许、鸡粉少许、清水3碗。

2、花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净。

3、瘦肉切片（剁细更好入味儿，只喝鸡汤）。

4、蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）。

5、遮上炖盅盖子。

6、再遮上蒸锅的盖子大火煮开后，中火炖60分钟去掉。

7、炖好后加少许盐、鸡粉调味。

8、搅拌均匀再试一下。

9、功效：西洋参的药性与人参有相似之处，但却不是完全相同。人参提气助火，西洋参滋阴降火。而，凡有肺阴不足之干咳短气，胃燥津伤的咽干口渴，最最为适宜用之。日常生活中那种感觉有虚烦燥火，喉疼失音，纳呆困乏，烟酒太多，特别是夏季治理小孩虚热、烦闷、食欲不佳，西洋参最合适。石斛益胃生津，滋阴清热。胃生津，滋阴清热。应用于阴伤津亏，口渴烦渴，食少恶心干呕，病后虚热，目暗暗有。

西洋参瘦肉汤怎么做

食材：瘦肉50克、西洋参6克、姜2片、盐少许。

做法：

1瘦肉洗净切片备用。

2西洋参洗净。

3瘦肉片、西洋参、盐、姜片放进去炖盅里，再加水放入炖锅中。

4炖3个小时就是可以喝了。