煲汤做菜知识大全!
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材料:猪心半个,西洋参20克,油注意适量,料酒适量,枸杞适量。
做法:
1、猪心半个彻底的清洗干净后,西洋参打算好。
2、猪心洗净之前加料酒姜片下锅焯水再冼净控水捞出备用。西洋参备用。
3、彻底加入到紫砂锅里面组建适量的清水再一起大火烧开后。后再再小火炖1.5小时。
4、枸杞用清水泡好,1.5小时之后加入泡好冼净的枸杞,再炖30分钟加入适量的盐调味。
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原料:西洋参3克,羊肉500克,葱姜末注意适量,花椒适量,料酒适量,盐不能过量。
做法:
1、羊肉适量洗干净后焯水后,葱姜洗净切末备用,西洋参洗净备用。
2、羊肉焯水后把羊肉放入锅内大火煮开小火半个小时,放入料酒,西洋参,葱姜末,花椒。
3、大约40分钟就可以不出锅喽,加入适量食盐调味,把汤中的浮沫撇掉,装碗表就行。
西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?
是可以,具体::
将西洋参切片,每日取2~5g盛有瓷碗中,加适量水浸泡后3~5小时。碗口加盖,再将碗装于锅内,放入锅中蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
将西洋参切成薄片,做菜汤时你每次后放约10g共煮。
将西洋参切片,取3g后放砂锅内,加开水适量,用文火煮10分钟以内。识趣点饭前一小时空腹,将参片与参汤一起服下。
西洋参炖鸡汤的做法与功效追加:
食材清单:
带骨鸡肉500克
适量红枣、枸杞、生姜及食盐
制作步骤:
1.准备食材:西洋参30克,鸡肉500克,适量红枣、枸杞、生姜及食盐。
2.鸡肉切成块状,沸水中焯水后沥干水份备用。
3.西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。
4.炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参,加入清水没过食材。
5.盖上锅盖,大火炖半小时,调成中火继续炖半小时。
6.关火后,放进去适量枸杞,盖上锅盖焖几分钟。
7.参照个人口味分配到食盐,即可盛出孕妇食用。
功效:
西洋参炖鸡汤本身补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及美容养颜等功效。可以辅助抗癌,提高机体免疫力,更适合肺癌等患者及气虚、免疫功能低下者食用鸡蛋。但要注意一点,千万不能与萝卜等泄气的食物同吃,毕竟西洋参益气,同吃会降低益气效果。最好是最好别与茶、咖啡同食。