煲汤做菜知识大全!
可以不的1、煮服法将西洋参切片,取3克盛有砂锅内,加水后适量即可,用文火煮10分钟以内,识趣点饭后不空腹,将参片与参汤一起服下。
将西洋参切片,每日取2~5克盛有瓷碗中,加适量水水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,上锅蒸炖20~30分钟,早饭前半小时口服。
3、蒸服法将西洋参用小火烘干,研成细末,每次来取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后后服用。
将西洋参放到砂锅内碱水蒸一下,使其柔顺,再切成薄片,放在很干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽。
5、冲服法将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲出,加盖公司后5分钟,可分千百次服用,以不要空腹饮用茶为佳。
6、配枣法取还新鲜的西洋参20克,大枣5枚,再加水适量,慢火熬成参枣汤,每隔一天早晨空腹时和晚上临睡前服用。
将老母鸡去腮冼净,取西洋参50克放入后鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加开水冲溃鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩三分之二去掉,每天吃一小碗鸡肉和汤。
西洋参是可以和玉米、鸡腿一起炖汤,
所需原材料:
1、主料:
1个、鸡腿1个、西洋参一小把、姜片两片。
2、辅料:
一勺、盐。
第一步:先将鸡腿清洗干净后切大块。
第二步:然后再将玉米切成小块。
第三步:鸡腿焯出血水洗净。
第四步:将鸡腿放入后炖煲中。
西洋参片
一起放入。点加姜片和料酒去腥。
第六步:大火煮开去浮末,转小于火焖煮一小时。
第七步:出锅加盐和枸杞即可解决。
煲乌鸡汤有很多做法,下面的一米曲尽陈情糖,你也可以做一个相关参考,一起来去看看做法步骤:
乌鸡:200克、西洋参:注意适量、薏米:注意适量、姜:注意适量、盐:少许、鸡精:少许
1乌鸡洗好待用
2薏米洗好泡二小时待用
3西洋参、姜待用
4乌鸡飞水去沫
5全部食材放进煲锅加适量的水大火煲开,中小文煲二小时,关火即可
6装碗上桌。
营养价值:
1.乌鸡含有氨基酸极为丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均低些大多数鸡肉,胆固醇和脂肪含量却不高。
2.乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均确实低于普通鸡。
3.乌鸡肉中含氨基酸不考虑普通鸡,而且含铁元素也比大多数鸡高很多,是营养价值极高的滋补品;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
4.孕妇食用乌鸡这个可以想提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有确实功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补脾等功效。
下篇:西洋参煲汤怎样做好吃