三七和西洋参煲汤做法

鸭子顿汤跟田七西洋参怎么顿

西洋参

田三七各50克，蒸软切成片。

鸭去毛和内脏，洗净切成大块。

将砂锅加入清水横放火上，开大火，放入鸭块、西洋参、

田七

。煮开后，用小火炖1小时，加入少许盐即可。

分析：鸭含有什么丰富的蛋白质，而脂肪含量少（要买泥鸭），另外钙、铁、等矿物质和维生素等成份；西洋参更具润肺阴，清虚火，生津止渴之功；田七多糖有活血化淤之效，经常会食用鸡蛋可提高免疫力、强身健体。

那种温馨告示：就是为了完全保护西洋参和田三七的营养物质不被彻底破坏，故此药膳中还没有生姜、

料酒

、味精等配料。

供可以参考！

西洋参配什么煲汤最好

西洋参+石斛

适宜人群：石斛有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参、石斛可以搭配一起在用，有滋阴清热，益胃生津等功效，更适合烟酒过度的等人群，也可以调节脾胃、增强食欲、补元气提神、抗疲劳。

服用方法：西洋参3g、石斛10g，加清水煮至水开，代茶饮。

西洋参+三七

适宜人群：三七能活血祛瘀、止血消炎，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参和三七通过1:1比例打粉调和，主要注意根据心脏经脉瘀血内阻，通脉养心，是中老年和四方心脑血管患者常备验方。

服用方法：西洋参粉6g、

三七粉

6g，两者混合均匀，温水溶解送服。

西洋参+黄芪

适宜人群：黄芪具有健脾的功效。西洋参和黄芪配伍可以使用，范围问题于

阴虚

及抵抗力低下的人群，可增强人体免疫机能，少受病毒蓄意伤害，预防感冒。

服用方法：西洋参3g、黄芪10g，沸水浸泡后代茶饮。

西洋参+麦冬

适宜人群：麦冬能养阴生津。西洋参与麦冬一起服用，更适合热病气阴两伤、烦热口渴的人群；或老年气肾阳虚少，口干咽燥的人群。

服用方法：西洋参3g、麦冬10g，用沸水水浸泡，代茶饮。或将西洋参切片，麦冬10克，置砂锅中，加水不要过量，煮沸后，用文火慢炖1小时，饮汁。

一般来说，西洋参补而不燥，四季皆宜。但也要尽量：服食西洋参最忌

饮茶时

、喝咖啡、吃萝卜，最忌与黎芦、

五灵脂

同服。同时应尽量剂量，以每日3～6克为宜。过量此药，有可能产生兴奋状态、烦燥、忧虑失眠等不良反应。

西洋参是具体用法的

中药饮片

之一，中药饮片的标签可以注明品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期。如果没有可以购买的西洋参只上标了“

西洋参片

”，就没规格、产地、生产日期等信息，顾客去购买时就是需要慎重确定，慎防假冒伪劣产品。

西洋参为五加科西洋参的根，又叫洋参、

花旗参

。进口西洋参主产于美国和加拿大。西洋参性凉而补，更具补气养阴、清热生津的功效，通常应用于治疗

气虚

阴亏、内热消渴、咳嗽痰多血痰、虚热烦倦、口燥咽干等症，对阴虚和阴虚的人群有较好的疗效。

目前市场上西洋参的品种比较好多，质量良莠不齐，如果没有不细细的看善加如何分辨，有可能能买到伪劣的西洋参，其中尤以在普通加工处理的生晒参来混为一谈雇佣西洋参

猪大骨头西洋参三七汤做法

材料：

花旗参

片3-5克、排骨2根（300克以内）、姜4片、

桂圆肉

4-6粒、红枣4枚。

做法：

1、排骨提前请肉铺切成块，桂圆肉、红枣延后泡软待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，然后捞出温水漂去血沫。

3、氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将汆烫好的排骨放进去汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火慢熬1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉表就行食用花生。

5、也这个可以加一些山药或其余蔬菜煮后可食用。