煲汤做菜知识大全！
可以配起来菊花、红枣、枸杞和石斛和鸽子等多种食材一起吃，有时适合我泡水喝，有时适合我煲汤，它与这个食材放进一起吃会让人体直接吸收更丰富的蛋白质，又能让它的滋补身体的功效更加最出色，能减轻
增强人体健康水平。
西洋参和菊花是一对理想和目标搭档，在不需要的时候打算西洋参8~10克菊花六七朵，冰糖适量，把它们一起放在旁边养生壶中，加入到注意适量开水冲泡，泡好完了的汤汁可然后食用蜂蜜这样的泡出的西洋参，茶能滋阴清热，也能益胃生津，又能能提高人类身体的抗辐射能力降低辐射物质对人体的伤害。
西洋参还是可以配起来枸杞和黄角等食材一起吃，他们是可以装在一起煲粥和在必须的时候把这些食材清洗干净完了，放到砂锅中，加入适量清水一起煎煮，开锅后再用中小火煎煮半小时70左右，煎好的汤汁接过降温，这个可以再喝。这三种食材一起吃能为人体补充，丰富地营养，并且能补益肝肾，也能补肾
，镇静安神，对人类的
和习惯性失眠焦躁有一定的暂时缓解作用。
西洋参还也可以最好搭配食物一起吃，在需要时可以把5克西洋参和30克食物放到一起洗干净包在纱布中加入适量清水煎汁煮好后的汤汁接过是可以真接喝，也也可以单独煮粥喝，人们把这两种食材一起吃，能养胃益胃也能补中益气，它能只能缓解人类出现的咽喉干燥和
，在内胃部疼痛对以人体健康有很主动积极的作用。
西洋参还这个可以搭配鸽子那样的食材一起吃，在食用几年前必须把鸽子被宰杀如何处理彻底干净，再准备好不要过量红枣，
和西洋参，把它们一起装在砂锅中，加入葱姜等多种调味料和适量清水一起慢炖，开锅后后用小火慢炖2~3小时，到最后放适量即可
调味，炖好下次吃西洋参喝汤就能可起益气补肾的重要作用，它能可以有效预防
也能缓解人类的腰膝酸软和腰腿疼痛。
1、清蒸西洋参鸡
鲜西洋参一或两棵（25─??50克），母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、
、料酒、精盐、
各适量。将主、配料放在中间小盆或砂锅中，上笼屉煮熟。
西洋参片
40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放进去大碗中，上笼屉上锅蒸熟。
西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。
原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。
做法：西洋参、莲子放到小碗内，加冷水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗装在蒸锅上，蒸30分钟表就行。西洋参可尝试使用2—3次。
功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增强其益肾之效外，还可生津止渴，预防冬燥。
西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品注意适量。西洋参切片；牛腿肉切小块；鸡脚放在滚水中滚过，褪尽外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，盛有牛腿肉，鸡脚、生姜、
、绍酒，食盐、参片连水及清汤适量即可，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。可益气滋阴补肾，扶正以除痹邪。
6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也这个可以用很随意地的鸡肉不用，只是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也也可以用西洋参须代替．做法：
1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定期清理很干净．生姜切片．西洋参用水水清洗一下浮尘备用．
（可选）稍微地碱水清洗200以内．
2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出沥干丢弃不需要．
3：原油中拉入鸡肉翻炒，一直炒到油清（也差不多3到5分钟），后再加盐炒匀．一次性加够炖鸡用的水量．
4：是可以转移到沙锅也这个可以用原来的炒锅炖制．把西洋参和木耳都丢进去，大火烧开后短短大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．
5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就之后加几颗出来，煲10分钟就好．
7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡一段时间；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水25001000毫升(10碗水量)，武火煲沸后，值改文火煲约2小时，已调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，滋阴润肺排毒养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏盛有炖盅内，一并加入热水，隔水猛火炖半小时去掉。
9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后盛有已洗净后的米，猛火煲约5分钟；加入到瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲；煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。
10、西洋参橘皮汤:强身补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒
10克。
做法：一并加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：
健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉清洗干净后，放进去一锅沸水中滚一开，捞出后，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放进去闷锅，一并加入不要过量滚水盖好，隔水文火炖约1小时，盛出即可孕妇食用。
花旗参也叫西洋参，是人参中最常见的一种的一种，现在越来越多的人都在食用花旗参，它的养生功效是很不错的，也能预防心脑血管疾病，平时也可以用花旗参炖鸡。
材料
?
乌骨鸡，花旗参，姜片，红枣，盐
1、先将乌骨鸡氽水备用。
2、砂锅内放冷水，盛有氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参，先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时，出锅前加盐调味去掉。
材料
老母鸡半只，花旗参10克，盐注意适量
1.老母鸡撕去鸡皮，斩大件；花旗参切片
2.老母鸡放掉水里煮开，冲洗干净撇净
3.把飞水那以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，组建8碗清水
4.大火烧开后，再继续煮15分钟，后再转慢熬煲1.5个小时，放盐调味表就行
材料
竹蛏之所以叫响螺，是是因为渔民具体方法其壳作吹哨子，声音宏亮，才有此称呼。干响螺片最比较普遍的是为了煲汤，有养肝明目、养颜补血的功效；细加有补元气兼滋阴的花旗参同煲，相当比较适合挨夜后气血失调人士不宜饮用。花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗(3－42人份)
1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；
2.瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；
3.花旗参片用温水洗净；假如是整粒的，要切片，如太硬切不下，和用乾净毛巾包好，放在旁边砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在可以购买花旗参时请药材店从旁协助切片。
4.煮沸后清水（其余泡响螺片的水），放入后所有的材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可可食用。
功效：
汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。
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