煲汤做菜知识大全！
西洋参,当参,黄芪,淮山药,茨米,红枣,桂圆,枸杞煲汤喝了有啥好处_百度知...
【桂圆药用】桂圆即龙眼（桂元、元肉）。和荔枝性属体内湿热不同，龙眼都能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗治疗贫血、目眩、失眠、容易健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。『红枣』益气补血的一颗红枣，功效很强。中医的方子里，老爱瞧着它的踪影，而且红枣有平静下来药性的功能；红枣能补气养血，是挺好的的营养品。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣性平性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓了缓药性的功能。古代和现代药理研究现，红枣能使血中含氧量可以提高、滋养全身细胞，是一种药效缓和的高大强壮剂。在中药学里，红枣的应用可分为200元以内几种：1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹胀、心悸失眠的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾养胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可冶疗饮食不慎失手所紊乱的胃炎如胃胀、呕吐等症状。2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗养生古书里加入红枣补益身体、滋润滋润气血。台大免疫学孙安迪博士嬴烈提倡环保平时多吃点红枣、黄耆、枸杞，能进阶身体的元气，增强免疫力。3.养血安神：女性躁郁症、抽泣不安、神不守舍等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可可起养血安神、疏肝解郁的功效。4.缓和药性：红枣常被用於药性猛烈的药方中，以降低巨毒药的副作用，并完全保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣可缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保卫脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品，同时又便宜实惠，民众不需要h买坊间贵得要命的补品，精于红枣再试一下提升养生保健的功效。糖尿病人最好是少可食用,含糖量太高.【枸杞功效】：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。熟地功效：熟地性平微温质润，既补血滋阴，又能补精益髓。黄芪的功效黄芪性微温，味甘性平，有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。作用于冶疗血虚疲乏无力，中气下陷，食少便溏脱肛，大便带血崩漏，表虚气虚自汗，疮毒难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。黄芪和人参均属补元气良药，但人参侧重于大补元气，回阳救逆，常作用于四肢发软、休克等急症，效果好一点。而黄芪则以补虚偏于，常作用于体衰日久、言语虚弱、脉弦无力者。黄芪具而补而不腻的特点，若与人参，党参等补药中药配伍则效果会好些。黄芪可单味不使用，也可与其它药物配伍应用，与芍药、甘草、桂枝、良姜、饴糖等药方剂可以不治疗脾胃虚弱、慢性肠炎、胃炎、腹泻的情况等症；与升麻、甘草、当归、人参、柴胡等药物配伍可治疗内脏下垂、脱肛、子宫下垂等症；与茯苓、菟丝子、白术、当归等配伍是治疗啊妇科良药；与防风、麻黄根、浮小麦方剂是治疗年老体弱者所患表虚感冒的良药。的原因黄芪而补元气利尿、消肿等功效，与茯苓、薏苡仁、防己等药中药配伍时又是治疗急慢性胃炎的良药。又因黄芪具而托毒、生肌的功能，在治疗疔疮及慢性阑尾炎等疾病时也动不动爱选用黄芪治疗。现代医学研究表明，黄芪中含而功能不同抗菌有效成分，不过能增加机体的免疫功能，但也能应用于预防某些传染病的发生。无论从中医治疗，那就现代医学观察，黄芪均是一味好药。因此，民间自古就有“冬令取黄芪配成滋补强身之食品”的习惯。当参通常功用根部入药。具有补气、健脾、生津止渴之功，兼能滋阴养血。多应用于脾胃虚弱、胃呆纳少、倦怠无力、病后体虚、小便不利及心烦口渴贪饮等症。他们都说其健脾而不燥、滋胃而不湿、润肺化痰而不寒凉食物、滋阴补血而不温燥、是治阳虚万不可不完全的药物。据在现代研究：党参有使红细胞增加，升高多少血糖，促进凝血，降低血压，提高免疫机能的作用。故可充当滋补强壮之品，久服无害且能强身。生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等特种水产养殖时，常见会放上一些姜末、姜汁。人体在接受正常新陈代谢生理功能时，会有一种一种有害物质氧自由基，催进机体发生了什么癌症和衰老。生姜中的姜辣素再次进入体内后，能出现一种抗氧化本酶，它有很强大的可以对付氧自由基的本领，比维生素E还得强得多。所以才，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能挤压胃粘膜，影响到血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，激奋胃功能，提升健脾胃、止疼、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的颤动，最终达到助消化；生姜中分离不出来的姜烯、姜酮的混合物有的确的止呕吐作用。生姜提取液具高不显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗治疗某些痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降底癌的毒害作用。
龙眼在我们生活中太受人们所青睐，是因为龙眼的营养确实是是太相当丰富的，并且吃起来的口感也很好，龙眼不仅仅仅仅一种美味的食材，更是一种保健的佳品，那就麻烦问下龙眼的保健食疗方有哪些呢？接下来的将为大家推荐推荐十种，我希望对各位都能够提供给一些快速有效的参考。
1、治贫血、心悸失眠、自汗盗汗、神经衰弱：龙眼肉十五克，莲子、芡实各二十五克，同煮汤食用鸡蛋。每日两次为宜。
2、治肝癌手术后肝肾阴虚者：龙眼肉五十克，猪脊骨连肉带髓半斤，一斤以内乌龟，盐、冷水适量即可。先将龙眼肉清洗干净后，猪脊骨剁细，乌龟杀后去肠杂并切成小块。把三者放进去锅中，加开水适量即可文火煎熬至肉烂，放盐调味，佐膳食用鸡蛋。
3、治脑肿瘤贫血、反复发烧不退者：龙眼肉30克，西洋参10克，蜂蜜少许。将龙眼肉，西洋参，蜂蜜放进去杯中，加凉开水少许，置沸水锅内蒸50分钟即成。每日早、晚口服。龙眼肉和西洋参可吃。
4、治气血虚、头昏眼花、面色萎黄：龙眼肉30克，羊腿肉750克，党参15克，红枣10枚，生姜4片，米酒20300毫升。将羊肉清洗干净后，切成块状，油炒，用姜、米酒爆透。龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一齐放入锅中，加清水适量，武火水煮沸后，文火煲3小时，调味佐膳。
5、治妊娠水肿：龙眼干30克，生姜5片，大枣5枚，水煎服，每日2次。
6、治巨幼红细胞性贫血：龙眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜适量炖服，每日1剂，疗程不限。
7、龙眼肉，每日嚼食30克，治心悸失眠。
8、龙眼肉，煮熟每日食之，食至500多克后，即可解决治疗好心悸气短、失眠、肺腑气血两虚症者及大便次数多下血数日不愈者。
9、龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血症状身体弱，失眠健忘，精神不振。
10、龙眼肉10克，花生米12克，水煎服，亦治贫血严重体弱多病。
上文就是或者龙眼的食疗方介绍，大家也可以根据自己的情况需要来你选择口服关於龙眼的那些食疗方，缓解自己出现的一些不适症状，肯定，龙眼的食疗方不能起到一定的辅助治疗效果，并不能全部更不可能龙眼的食疗方来冶病，而且不可以哦盲目的相信的乱用。
下篇：牛肉可以和西洋参煲汤
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