煲汤做菜知识大全！
适宜人群：石斛有养阴益胃、生津止渴的功效。西洋参、石斛配起来一起不使用，有滋阴清热，益胃生津等功效，比较适合烟酒过度的等人群，这个可以可以调节脾胃、增强食欲、益气提神、抗疲劳。
服用方法：西洋参3g、石斛10g，加清水煮至水开，代茶饮。
适宜人群：三七能活血、止疼，西洋参滋阴补气，宁神益智。将西洋参和三七明确的1:1比例打粉混和，主要对于心脏经脉瘀滞，通脉养心，是中老年和四方心脑血管患者常备验方。
服用方法：西洋参粉6g、
6g，两者混合均匀，温水溶解送服。
适宜人群：黄芪具有益气补血的功效。西洋参和黄芪单味药使用，范围问题于
及免疫力差的人群，可增强人体免疫机能，少受病毒侵占，预防感冒。
服用方法：西洋参3g、黄芪10g，沸水浸泡后代茶饮。
适宜人群：麦冬能养阴生津。西洋参与麦冬一起服用药，比较适合热病气阴两伤、身热口渴的人群；或老年气阴虚少，咽燥的人群。
服用方法：西洋参3g、麦冬10g，用沸水侵泡，代茶饮。或将西洋参切片，麦冬10克，置砂锅中，加开水适量即可，煮沸后，用文火煮制1小时，饮汁。
一般来讲，西洋参补而不燥，四季皆宜。但也是需要注意一点：此药西洋参忌
、喝咖啡、吃萝卜，忌与黎芦、
同服。同时应特别注意剂量，以每日3～6克为宜。过量此丹，有可能有一种精神亢奋、情绪烦躁、忧虑失眠等不良反应。
中药饮片
之一，中药饮片的标签需要标明品名、产地、生产企业、产品批号、生产日期。如果去购买的西洋参只上标了“
”，还没有规格、产地、生产日期等信息，顾客可以购买时就必须慎重考虑判断，谨防假冒伪劣产品。
西洋参为五加科西洋参的根，又叫洋参、
。进口西洋参主产于美国和加拿大。西洋参性凉而补，更具补气养阴、清热生津的功效，要注意应用于治疗
阴亏、内热消渴、久咳血痰、虚热烦倦、口燥咽干等症，对血虚和阴虚的人群有比较好的疗效。
目前市场上西洋参的品种比较好多，质量良莠不齐，如果不观察善加如何分辨，有可能买的到伪劣的西洋参，其中尤以当经过普通加工处理的生晒参来混淆作为西洋参
花旗参是参的一种，也叫西洋参。有些人一听了夏天吃参，说不定会都觉得夏天干吗要吃那你补？那很可能就是你不清楚花旗参的功效，它是都行吧夏天食用鸡蛋的。花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾益气清热润肺、审订真元的作用，还可以不清热、解酒、提神。
石斛有增强体质，提高免疫力，帮助消化，缓解疲劳的作用。
两者加过来，配上乌鸡炖汤，既能滋阴清补，也能清热降火。不可能像许多的消暑汤，一味的泄火，更比较适合在大暑节气的时候食用鸡蛋。
炖制的方法也超级很简单，打算好各种材料，弄到锅里一炖，时间一到，一锅清润的靓汤就一命归西了，烹饪小白也能快速掌握。下面，春天就把做法分享给大家。
【花旗参石斛炖乌鸡汤】
材料：
乌鸡半只（春天家人少，只用了两个鸡腿加一个鸡翅），花旗参、石斛各适量。
做法：
1.乌鸡斩件，冷水下锅煮开来一下鲜血，捞起冲洗干净备用。
2.石斛冲洗干净，与参旗参、乌鸡一起下入锅中，参加足够的开水，猛烈开火烧开。
3.转小火慢炖一个半小时。
4.去掉后汤面的油，调入适量的盐即可关火。
美味小贴士：
1.花旗参如果没有是原粒的话，还要让人切好片再拿回来了，那样的话容易煮出味。也可以不直接买切好片的。
2.煮汤要一次性加够水，中途最好就是最好不要外加。要是虽然需要加，的话要加开水。
3.如果想口感好一点，是可以在最后组建一点鸡精。但广东人煮汤也是靠原汤炖出去的鲜甜味，一般很少加鸡精。
4.肉汤煮好后，汤面上都会有一层油，最好就是消掉，这样喝出声就绝对不会都觉得很腻。
^*结语：广东人一年四季都离得开汤，完全天天都会煮一锅千奇百怪的汤，也会据季节的变化来转换的款式。因此学着广东人炖汤，一定能让你滋滋润润的过好每一天！
第一，它能非常好益气养血，假如你体内气血亏损的话，反正很有可能会诱发一些慢性咽喉炎类型的疾病，而用石斛粉加西洋参来冲泡开水长期喝就能得到很好的调节。第二，它还具有着滋阴润肺的效果，假如你肺部状态当然不好的话，在天气变化的时候，诸如在秋冬季节还未等待的时候是会不停地咳嗽，喝点石斛粉加西洋参很好啊的。第三，它本身调节血糖的效果，西洋参的味道带一点苦，它是凉性的，直接进入人体内部然后，它除开能去燥除此之外，还能达到抑制血小板的聚集过程，因此能调节血糖。第四，它能武器锻造人体的免疫力，特别是如果不是你本身免疫力不怎么好，吃点石斛粉加西洋参就能看到明显的改变。通过分享大家也都知道了，石斛粉加西洋参功效体现在哪里。那就是毕竟它能赋予生命人体的保健效果还挺多的，并且它所是对的这一些问题是很多人现在颠簸流离困恼的，因为如果不是你能每天都用它来热水冲泡水的话，真心还挺还好的。
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