煲汤做菜知识大全！
西洋参是一种比较好好的药材，只不过它的价格也很贵得要命，并且吃法也要比比较多，那我们就很明显一下西洋参整样吃效果最好是。
1、炖汤
西洋参炖汤也是一种比较好的经验，一般来说是可以把他放骨汤其中一起炖，比如可以有一些大骨汤也可以是母鸡汤，这个做法大都非常好的，它的药效能充分地探索到汤里面。
西洋参也是可以单独用水喝，一般来说可以然后把西洋参切成薄片，接着在不需要的时候把它扔到水里面就可以就喝了，不过也可以把它研磨成粉粉末，后再在是需要的时候去使用一点，比如一般来说，西洋参的比较好，泡饮的量也是五克左右吧，在日常生活中地，如果不是想要的话，这个可以把它弄到水中搅拌均匀之后再参与服药。
比较比较简单一种方法应该是再把他切片，然后放到嘴里，假如在吃完饭之后，一般这个可以不使用一到两片放在嘴巴里咬嚼，但如果没有打算非常的很难吸收掉，容易嚼的的话，是可以把它放在旁边水里煮，煮熟结束后在来吃。
西洋参怎么样才能吃效果建议，其实最简单的烹饪方法并不一定能够的最的剩余它的营养价值，所以说，在生活中地尽量去在用一些比较比较简单点吃法。
西洋参炖鸡汤的做法与功效如下：
食材清单：
带骨鸡肉500克
适量红枣、枸杞、生姜及食盐
怎么制作步骤：
1.准备食材：西洋参30克，鸡肉500克，适量即可红枣、枸杞、生姜及食盐。
2.鸡肉切成块，沸水中焯烫后切小段备用。
3.西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。
4.炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参，加入清水没过食材。
5.盖上锅盖，大火炖半小时，调成中火再继续炖半小时。
6.关火后，放进去适量枸杞，盖上锅盖焖几分钟。
7.依据个人口味军队转业食盐，即可盛出可食用。
功效：
西洋参炖鸡汤具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜美容等功效。是可以辅助抗癌，提高机体免疫力，适合肺癌等患者及气虚、免疫功能低下者食用花生。但不需要特别注意，千万不能与萝卜等恼火的食物同吃，因为西洋参补脾，同吃会降底健脾效果。最好别与茶、咖啡同食。
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材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。
做法：
1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞来，与生姜一起放进炖盅内。
2、组建温开水1升(约4碗量)，加盖公章文火煮2小时便可。进饮时方已调入适量食盐。
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材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量即可。
做法：
1、老母鸡揭掉鸡皮，斩大件；西洋参切片。
3、把飞水完了的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，组建8碗清水。
4、大火煮开后，再煮15分钟，接着转微火煲1.5个小时，放盐调味去掉。
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材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。
做法：
1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。
2、汤锅中倒入适量的水，大火烧开后，倒入水黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出沥干，并撕去甲鱼壳内侧透明的的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内放清水1500ml，大火煮开，放入甲鱼煮2分钟，如果没有再有撇净的话，就撇掉弄干净，然后把后放西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转成小火煲煮2个小时。
5、可食用前，加入盐调味表就行。
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1、含化法
一般在早上吃过饭后或者是在晚饭吃过后这样，是因为这样的效果是建议的。一天用量为2到4克，建议在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服药，比较好好嚼的。
也这个可以将西洋参磨成粉末状态泡开水喝，取西洋参粉5克，要是有条件的话，建议是用纱布的或是滤纸包好，再全部倒入沸水服用，这样的可以使饮用茶时，用不着担心那未溶解在水中的粉末刚刚进入口中中。
这样的方法是需要在早饭前口服，我们是可以去一点的西洋参最好别多，差不多在2到5克这样，先侵泡，然后把就碗口大小密封好好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以不收起冷却凝固食用鸡蛋。也可以不要过量地参加一些枸杞子，效果会更好。
取5克西洋参，这个很简单点，那就是在煮汤时一同放入后共煮，每日口服一次。
必须一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，持续些许粘稠，别太稀，后再搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服药。
（1）麦冬+西洋参
二者沸水浸泡一段时间，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬增加滋阴生津之功。用于热病气阴两伤，虚烦口渴，或老人气肾阴虚少，咽干口燥，阴虚内热，舌干苔少。
西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放入后杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。本身益气养血、滋阴安神的作用，用于肝肾阴虚、心脾不继功能失常的惊悸失眠多梦，记性差脑衰，面唇淡白等。
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