煲汤做菜知识大全！
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材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。
做法：
1、西洋参切片、洗净后;瘦肉用沸水飞来，与生姜一起放进炖盅内。
2、一并加入温开水1升(约4碗量)，单位印章水炖2小时便可。进饮时方已调入适量食盐。
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材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐不要过量。
做法：
1、老母鸡揭掉鸡皮，斩大件；西洋参切片。
3、把飞水以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入到8碗清水。
4、大火煮沸后，继续煮15分钟，后再转文火煲1.5个小时，放盐调味表就行。
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材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。
做法：
1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。
2、汤锅中倒入适量的水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入后沸水中焯2分钟后再捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明色的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内倒入清水1500ml，大火煮开，盛有甲鱼煮2分钟，假如再有撇净的话，就撇除乾净，然后把放入后西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转中火煲煮2个小时。
5、食用花生前，加入盐调味即可解决。
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1、含化法
一般在早上吃过饭之后也可以是在晚饭吃不久这样，因为这样的效果是最好的。每天晚上用量为2到4克，建议在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用复方，比较好嚼。
也可以不将西洋参磨好粉末状态用水喝，取西洋参粉5克，如果有条件的话，建议是用纱布或则是滤纸包好，再倒入水沸水口服，那样可以不使不宜饮用时，不需要担心未溶解的粉末直接进入口中中。
那样的方法需要在早饭前的服用复方，我们可以去一点的西洋参最好不要多，也差不多在2到5克这样，先用水，然后再就碗口大小不密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就也可以收起冷却凝固食用。也是可以适量地参加一些枸杞子，效果会更好。
取5克西洋参，这个很简单，那是在煮汤时一同后放共煮，每日服用一次。
需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，达到些许粘稠，千万不能太稀，后再然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后口服。
（1）麦冬+西洋参
二者沸水水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬加强滋阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦渴口渴，或老人气阳虚少，咽干口燥，津液亏损，舌干舌红少苔。
西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放入杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。本身益气养血、滋阴安神的作用，应用于气阴两虚、心脾不继功能失常的目眩失眠多梦，记性差脑衰，面唇淡白等。
1、西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽本来有补中益气的功效,鸽子蛋白质含量很高,但是其中很多是人体必需的氨基酸,很容易消化和吸收。
准备好乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将现场宰杀好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡开、切片,葱姜洗净、用刀拍碎。接着将乳鸽后放沙锅内,加入清汤、西洋参片、盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮开。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。
2、西洋参炖乌鸡。打算乌鸡一只、生姜7-8片、西洋参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。后把乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后捞出,滤干水分。将鸡肉分小块置于炖盅中,加入到洋参、姜片及其他地方汤料,特别注意分配匀实。盅内加入清水，盖上盖子,放进去已满水后的蒸锅，盖上锅盖,炖4小时左右吧再试一下。
3、西洋参炖排骨。打算猪五花300克、西洋参片10克、生姜5克、盐1茶匙。先把排骨焯水后用水洗净，后把排骨放入汤煲中,一并加入足量的水没过排骨。紧接着放入生姜片大火烧开,加盖转小火煮1小时。结果盛有西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可。
4、西洋参石斛炖鹧鸪。石斛具养阴润肺、滋阴明目,尤宜胃阴不足之用。中医如果说鹧鸪能补虚助消化,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特殊作用。
准备着西洋参、石斛各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别冼净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250200毫升(5碗量),加盖公司文火炖煮3小时便可。进饮时方下盐,可供3-4人用。
5、西洋参炖甲鱼。准备着红枣、生姜、枸杞和西洋参。将甲鱼清洗干净后,切成两半去杂,定期清理干净甲鱼内的血水。红枣去核,生姜切片,西洋参切片、枸杞洗净备用。后将全部用料放炖锅内,加开水适量,炖锅单位公章,隔水大火煲15分钟。
6、西洋参炖鱼胶。准备好鱼胶50g、西洋参10克、枸杞10克、盐2g。把冷水泡3个小时,烫的然后洗干净以后，洗干净之前,据个人口味剪块,也可以直接所有的放进里面。再把西洋参枸杞一起下锅,倒入水两碗半开水。三个小时就炖那样最好,加点盐就行了,汤清,吃后口感黏糯!
西洋参的功效与作用及食用方法,三七黄芪西洋参的功效与作用及食用方法...
本篇文章给大家谈西洋参的功效与作用及食用方法，在内三七黄芪西洋参的功效与作用及食用方法填写的知识点，只希望对各位有所帮助，千万不能忘了搜藏本站喔。
本文目录一览：1、西洋参片的功效与作用及食用方法西洋参片的禁忌2、西洋参的功效与作用及食用方法西洋参的功效与作用及食用方法是什么3、西洋参的功效和用法4、西洋参的功效与作用及食用方法西洋参片的功效与作用及食用方法西洋参片的禁忌1、西洋参味苦、微甘，性寒，心与、肺、肾经。
具有补气养阴，清火生津止渴的作用。
可作用于治疗阴虚火旺，肺失清肃造成的喘咳嗽咳痰血，常与麦冬、阿胶、知母等药同用。
也常热证气阴两伤，烦倦想喝水，口干舌燥，可与鲜生地、鲜石斛、麦冬等药同用。
还更具清肠胃消炎止血的功效，用于治疗好肠热肛门疼痛。
2、西洋参泡水喝喝的方法：将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入到少量蜂蜜，用开水冲出，加盖后5分钟，可分数次服药，以不空腹饮用茶为佳。
3、西洋参不能和萝卜一起口服，只不过西洋参是补元气而白萝卜是泄气的，两种食物一起服用复方，容易倒致皮肤过敏反应甚至于中毒。
4、有是人服西洋参后会又出现体温下降、腹胀、食欲不振、及过敏反应，如上下肢显现出散在性大小不等的水泡，发痒异常，这个应立玄停止用药，若不能让其褪散，要及时去医院。
5、西洋参属于什么凉药，宜补气养阴，如干咳嗽、有水肿等状态时应避免服药，会加重病情。
6、寒性体质的人群口服一定要小心谨慎，毕竟西洋参性温。
很容易对身体倒致副作用，哪怕可能会出现呕吐以及腹泻的情况。
西洋参的功效与作用及食用方法西洋参的功效与作用及食用方法是有什么1、西洋参才是补脾保健最好啊药材，可以可促进血清蛋白合成套装、骨髓蛋白怎么合、器官蛋白宝石合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，比较有效抵抗癌症。
2、西洋参可以不降低血糖、功能调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
3、西洋参中的皂甙这个可以管用提高中枢神经，提升静下来凝目、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦闷、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
4、长服西洋参是可以降低血液凝固性、抑制细胞血小板凝结、抗动脉粥样硬化并促进促进红血球生长,增强血色素。
5、蒸服法。
将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，上锅蒸熟后服用药。
6、煮服法。
将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加开水不能过量，用文火煮10分钟左右，赶紧撤饭前不要空腹，将参片与参汤一起服下。
西洋参的功效和用法西洋参的功效：补气养阴、清热化痰，提高免疫力、促进血液循环。
更适合清热解毒、安神提神；同时西洋参对治疗糖尿病患者西有一定的辅助作用，洋参可以降低血糖、功能调节胰岛素分泌、可促进糖代谢和脂肪代谢。
西洋参吃法：含服、泡花茶、煲汤。
养生，肝火比较比较旺，特别合适喝西洋参茶，可是西洋参性寒，建议您搭配性平的枸杞一起泡花茶，完全吸收更佳
，对身体也更好。
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西洋参的功效与作用及食用方法西洋参的功效与作用及食用方法
西洋参的功效与作用及食用方法，西洋参在人们的健康生活中可以发挥着重要的保健作用，这样你明白了西洋参有哪些功效与作用，这些它的食用方法吗，很有兴趣朋友快来看下西洋参的功效与作用及食用方法吧！
西洋参的功效与作用及食用方法1
1、细嚼噙化：每次用人参片1-2片，盛有口中渐渐地嚼烂噙化。
2、煎汤长期喝：将人参切成药片，洗净后放进去砂罐中，加入清水（以高出参片26厘米房屋登记薄）水浸泡0.5-1小时，加盖公章用小火煎1-1.5小时，即可去渣取汁长期喝。
3、文火炖煮服：将参片5-8片放入后小碗，加适量清水，放入后加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加加入适量蜂蜜连汤带渣服用。
4、沏水饮服：取人参片5-8片，横放杯中，冲出沸水，单位印章5-10分钟，即可代茶饮服，是可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同此丹。
西洋参在人们的健康生活中能发挥着不重要的保健作用，但实际上很多人况且明白了了其价值原先，却不知道一点西洋参是什么在内它的由来和特点，简单的方法让我们一起了解西洋参，其学名：Panaxquinquefolius，是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、Americanginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。
加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、煮食、切片含化、研成细粉冲服等。
西洋参属多年生草木，主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄红色，色泽油光，皮纹细腻柔滑，质地饱满而结实多，断切面弄干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。
西洋参根肉质，纺锤形，有时呈分歧状，根茎短，茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。
一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙这个可以管用增强中枢神经，提升到静思凝目、消除疲劳、增强记忆力等作用，可可以参照于失眠、心烦、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
常服西洋参这个可以抗血小板聚集、抗心肌缺血、抗心肌发生氧化、付魔心肌收缩能力，冠心病患者症状表现出为脾肾阳虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显着。
并促进身体血液循环高血压、心律失常、脑血栓等疾病的完全恢复。
西洋参才是健脾保健最好啊药材，是可以促进组织血清蛋白怎么合、骨髓蛋白怎么合、器官蛋白三个合成等，提高机体免疫力，快速有效抵抗癌症。
服西洋参是可以会降低血液凝固性、暂时抑制血小板凝化、抗动脉粥样硬化并促进促进红血球迅速生长，提高血色素。
西洋参可以不降低血糖、功能调节胰岛素分泌、可促进糖代谢和脂肪代谢，对冶疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参的功效与作用及食用方法2
1、禁止24小时内食用萝卜
西洋参为健脾（温补元气），白萝卜是懊丧的（清热解毒，清凉等作用），两种食物违反常识，从营养素的角度来讲肯定不能吃，且这两种食物是相克的'，很难起过敏反应哪怕中毒，但服用西洋参后私自再孕妇食用萝卜。
有人服西洋参后会会出现畏寒、体温下降、食欲减退、腹痛腹泻或发生痛经和经期服务器延迟，甚至于是过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，发痒无比，开始服用药后便可让其可以恢复。
3、西洋参不属于凉药，宜补气养阴。
若身体有热症，例如口干烦闷、手心发热、脸色发红、身体头晕乏力，服药西洋参可提升调理目的。
若有痰、爱流口水或有水肿等状态时，就应尽量的避免服药西洋参，要不然可能会加重病情。
4、西洋参利于湿症，服用时要考虑到季节性。
春天和夏天气候偏干，适合服药西洋参，不宜口服人参或红参；而秋、冬季节更较为适宜服用复方人参。
价格上面的区别：
我国前市场上的西洋参有两类，一是美国和加拿大原装进口的，一类是种苗的。
药房消售的西洋参大部分均为引进品种的，价格一般为几块钱一克这时；一般进口的西洋参一克在十几到二十几块很快，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数规模很大品牌能买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。
外状上的区别：
而辨别进口或国产品牌西洋参的方法为“进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，杂牌子西洋参表面较光滑，皱纹细而浅；如果你是，进口产品手感较沉，进口牌子的较轻；进口西洋参往往香气更浓，进口牌子的则淡太多了。
但若说到国内生产的西洋参好那就进口牌子的好，用一句话就能简要概括了，如果不是：不论是一般进口的那就国产货的，最较为适宜自己的才是建议的。
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下篇：玉竹西洋参煲汤做法窍门
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