石斛西洋参能煲汤吗(石斛西洋参能煲汤吗怎么煲)

花旗参石斛炖鸡汤的做法

花旗参是参的一种，也叫西洋参。有些人一听了夏天吃参，也许是会觉得夏天干什么啊要吃那就补？那肯定是你不清楚花旗参的功效，它是最适合夏天可食用的。花旗参具备补气养阴、清热降火、健脾和胃清热润肺、重新公布真元的作用，还这个可以清热、解酒、提神。

石斛有增强体质，提高免疫力，帮助消化，缓解疲劳的作用。

两者加站了起来，配上乌鸡炖汤，既能滋阴清补，也能清热降火。肯定不会像许多的消暑汤，一味的泄火，更合适在大暑节气的时候食用。

焖煮的方法也全简单的，准备着好各种材料，弄到锅里一炖，时间一到，一锅清润的靓汤就得胜班师了，烹饪小白也能快速掌握到。下面，春天就把做法分享给大家。

美味分享

【花旗参石斛炖乌鸡汤】

材料：

乌鸡半只（春天家人少，只用了两个鸡腿加一个鸡翅），花旗参、石斛各适量。

做法：

1.乌鸡斩件，冷水下锅煮而去一下血水，捞出来后冲洗干净备用。

2.石斛冲洗干净，与参旗参、乌鸡一起放到锅里，组建相当的开水，开炮烧开。

3.转小火慢炖一个半小时。

4.去掉汤面的油，调入适量的盐即可关火。

美味小贴士：

1.花旗参如果不是是原粒的话，还得让人切好片再拿过来，那样太容易煮出味。也可以不然后买切好片的。

2.熬汤要一次性加够水，中途最好最好别而且。假如倒是要加，的话可以加开水。

3.如果想口感好一点，也可以在之后加入一点鸡精。但广东人炖汤大都靠原汤炖出来的鲜甜味，很少很少加鸡精。

4.肉汤煮好后，汤面上都会有一层油，最好可以去掉，那样的话喝下来就不会觉得很腻。

^*结语：广东人一年四季都离不开汤，甚至天天上都会煮一锅千奇百怪的汤，也会参照季节的变化来转换成款式。因此学着广东人炖汤，一定能让你滋滋润润的过好每一天！

西洋参石斛猪肉汤怎么做?

西洋参石斛猪肉汤

用料：石斛、西洋参、玉竹、麦冬、枸杞、熟肉。

做法：

1、瘦肉切丁，泡清水能去掉血水。

2、将石斛等食材洗净，和瘦肉一起放炖锅文火煮45分钟左右吧，之后放盐调味表就行。

石斛可以同花旗参一起煲汤喝吗?

石斛也可以同花旗参一起煮汤喝。

石斛这个可以养胃生津、养阴清热，胃热、虚热者这个可以服用。其中，鲜石斛清热化痰强且，温热病邪入营血，高热心烦口渴者当用。干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者比较适宜。

铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，较适老人虚人，阴液不继者，耳环石斛，生津而不燥热，以之代茶，开胃健脾。

花旗参适用于气肾阳虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气血虚懒言、四肢倦怠、脾气烦躁、热病后伤阴津液大幅亏损等。

石斛花旗参汤对肾阴亏虚脉络瘀阻之高血压、青光眼、白内障等症快速有效，确实是一款太适合我夜猫子喝的汤。可以不配起来泡茶喝代茶饮，对动脉硬化、高血脂者也有一定帮助的。

扩大资料：

铁皮石斛与花旗参食用禁忌：

1、不要饮茶：因茶叶中成分多量的鞣酸，会毁坏西洋参中的有效成分，需要在服药西洋参2～3日后才能喝茶。

2、最好不要吃萝卜，铁皮石斛和萝卜一起食用鸡蛋会倒致胃肠不适。

3、警觉不良反应：很多人服西洋参后，会直接出现畏寒、体温下降、食欲减退、出现腹泻；也有的会不可能发生痛经和经期延迟高；还有一个的会不可能发生过敏反应，上下肢完全呈现散在性大小不等的水泡，刺痒极其，可以停药后，水泡可一一它吸收完全消失。

4、幼儿与孕妇慎重考虑可食用，请遵从医嘱。寒湿体质人禁服。

凤凰网-秋季滋阴养生铁皮石斛的食用方法和禁忌