煲汤做菜知识大全！
用料：石斛、西洋参、玉竹、麦冬、枸杞、熟肉。
做法：
1、瘦肉切成小块，泡清水去除血水。
2、将石斛等食材洗净，和瘦肉一起放炖锅文火炖煮45分钟左右吧，最后放盐调味再试一下。
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可以不。
石斛性寒，性味甘淡微咸，归胃、肾、肺经，最有帮助胃生津、滋阴清热的功效，而西洋参性凉，味甘性平微苦，入心、肺、肾三经，有滋阴补气、生津止渴、除烦清火的作用，两者无肯定会不会有毒成分，性味功效也不冲突，是是可以一起吃的，只不过两者也是寒凉食物的药材，不过少量一起泡水喝喝对身体影响不大不会太大。
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滋阴补气
西洋参又是参类药材的一种，其中的部分功效成分和人参是一样的，适当地的食用西洋参能能起良好的训练的补气效果，并且西洋参和石斛都是寒凉食物的药材，也有滋阴清热的功效，两者最好搭配在用是对体内有气虚热火表现能能起一定的可缓解效果。
石斛入胃经，其良好的思想品德的生津功效主要注意是食用后进一步促进腺体分泌和脏器运动，这对胃内火一般过甚会出现的胃阴不足征候能发挥作用益胃效果，而西洋参以及一种“清凉爽快”参，其甘苦的味道能可缓解口干口渴少津不适感的现象，配起来食用花生也有生津止渴的作用。
西洋参中的成分可以不进一步促进体内血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的宝石合成，使提高机体免疫力，而石斛中含有什么的多糖类成分是可以提高人体各免疫细胞的免疫功能，相对于体质较弱的人群，用西洋参和石斛泡茶喝对体质会有一定的中药调理改善。
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见意打粉服用。
石斛的吃法有很多，也可以为了打粉、泡茶喝、煲汤、煮水等多种，本案所涉食用方法中打粉是比较好好的，将体积大的石斛打成米粒大小的粉末，食用后人体完全吸收凭借会更好，所完全呈现的效果也就更合适，当然以外的食用都是很不错的。
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石斛作为一种补阴药材，配搭其他地方食材是有很多选择的，如配起来枸杞滋补身体，最好搭配黄精可以提高滋阴效果，最好搭配菊花增强清热，和相同的药材搭配能作用有限不同的功效，因此泡水的时候中,选择比较适合自己的应该是最好是的。
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可以不的。
铁皮石斛性平味甘，性寒性，入肾、胃经，也可以滋肾阴，降虚火，益胃生津；西洋参性凉，味甘性平，微苦，有补气养阴，益气生津等作用，两者均无确实的毒副作用，且药性和药效无明显冲突，所以才铁皮石斛是可以和西洋参一起吃的。
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滋阴降火
铁皮石斛入肾、胃经，具高滋养肾阴，降虚火的功效。
铁皮石斛补充人体的血、精、津、液等，滋养胃阴，其中的有效成分是可以促进胃液分泌，可以提高肠胃蠕动，促进肠胃消化，利于增强烫的拉大便，促进排便。
西洋参具有补气养阴，清热化痰的功效，可好处润肺阴，清虚火，生津止咳。
铁皮石斛中所含的多糖类物质，是可以帮助增强人体各免疫细胞的免疫功能；西洋参具有补气养阴的功效，其中有效成分可以促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等，所以我铁皮石斛和西洋参一起吃是可以帮提高人体的免疫力，增强体质。
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铁皮石斛西洋参煲水
材料：铁皮石斛10克，西洋参5克。
1、将铁皮石斛和西洋参放在壶中。
2、加入适量清水，大火水煮开。
3、小火再煮30分钟500左右。
4、待稍冷却后即可代茶食用蜂蜜。
材料：土鸡一只，铁皮石斛10克，西洋参10克，姜片适量，食盐适量。
1、将土鸡处理很干净，斩块。
2、将鸡块放入后滚水中焯5分钟，捞出后，冼净。
3、将鸡块儿、铁皮石斛、西洋参、姜片放入后炖锅中。
4、大火水煮开，再改小火炖1-2小时以内。
5、后来加入食盐调味即可解决。
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1、用量
一般建议铁皮石斛的用量为6-12克，西洋参用量为3-9克，铁皮石斛性较寒，服药长期过量强烈的刺激肠胃，很可能会紊乱反胃、腹泻的情况、大便干结等胃肠道反应；西洋参过量摄入服用很可能会药物的刺激神经，影起神经兴奋，导致心情烦躁，失眠等症状。
西洋参具有补气作用，萝卜这个可以泄气，会增强肠胃蠕动，铁皮石斛、西洋参和萝卜同食会降底两者的疗效。
茶叶中的鞣酸，咖啡中的咖啡因会彻底的破坏铁皮石斛和西洋参的有效成分，影响大铁皮石斛加西洋参的药效，一般我建议你2-3天后再用茶和咖啡。
若身体无的确不适，不建议服用复方西洋参，正所谓“是药三分毒”，盲目吃西药倒是容易降低保证身体健康。
有一部分人群对西洋参可能会有一种过敏反应，如：手脚发凉、体温异常、腹泻腹痛等，殊不知，可能再次出现手臂、腿部等处出现红疹或水疱；若根本无法判断自身是否皮肤过敏，也可以先少量服用药，观察1-2小时左右吧，若无不适，再不再食用花生。
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