煲汤做菜知识大全!
步骤:
1、食材准备好好,虫草花我是用晾干的,不需要提前一两天浸泡,如果有比较新鲜的更好,干的还方便些些,想用时拿点出来泡一下就行。
2、玉米切成小块,虫草花泡开备用。
3、大骨头洗干净再泡一会,把血水泡不出来,再用水冲洗焯一下,去掉血沫,焯的时候盛有点料酒生抽和姜片,把骨头捞起来结束后再碱水冲洗一下,表面会有一些浮沫。
4、把焯好的骨头放入砂锅中,再放入虫草花、几片西洋参、红枣、枸杞。
5、把切好的玉米也倒进去,玉米用水果玉米会好些,是因为会有一点甜味。
6、一并加入适量的水,末过食材,放灶上煮开后转小火炖上一个半小时,快炖好的时候我记得加盐调味。
7、炖一个半小时,西洋参红枣枸杞排骨汤就煲行了。
8、成品。
花旗参炖排骨汤
备好的猪小排洗净之后,锅中加入姜片与葱段将猪小排煮熟撇去浮沫,再捞出淋干水分。花旗参洗净之前切成小段,山药削掉外皮结束后切成小块,胡萝卜切成小丁,这里要注意,山药切成小块结束后要放进清水中,以避兔白。将这些个备好的食材放进到砂锅之中,加入适度地的黄酒与清水,砂锅中水炖开之后在中火慢炖一个小时左右吧,然后加入适度的枸杞与食盐,搅拌均匀之后再炖5-10分钟左右吧出锅即可。
花旗参的主要成分是
西洋参
皂苷,又是花旗参最快速有效的成分之一。它是生理活性的物质。这些物质含有人体需要的皂甙、挥发油、甾醇、多糖类,这些各种维生素,
与微量元素等物质,食用然后对身体有着很好的帮助。花旗参的营养价值反正是的很高的,有着沉着、口服消炎药作用,可以改善
、能增强记忆,抑制细胞
血小板
在体外、降低血脂,还可提高免疫功能。是很多人的都合适的食用的,并且它的食用方法简单点,营养价值非常的高,价格也好像有点小贵。
1、提升
中枢神经
神经系统功能
花旗参它本身增强中枢神经,是因为花旗参还有静心凝神,消除疲劳的作用,同时还也可以增强记忆力等,比较适合太容易习惯性失眠,心情烦躁,记忆力容易衰退也可以患有老年痴呆症的人食用花生,所以我花旗参确实是镇静安神的好药材。
花旗参对此
高血压
,心律失常,冠心病,
脑血栓等疾病有着挺好的恢复作用和减轻,因为常服西洋参可以不抗衡心律失常,心肌缺血,心肌氧化装备强化,心肌的收缩能力有略写的作用。特别是胸闷气短,肝肾阴虚的人这个可以经常服用复方西洋参,有着可缓解的作用。不过西洋参的功效,不单是可以调节血压,还是可以降低暂时性的持久性血压。因为患有心脏不舒服,或则血压不大好的人就也可以服药花旗参。
当然很多家长都就是喜欢给孩子服用药西洋参,是非常好的花旗参它具有补气保健的作用,同时还这个可以可促进血清蛋白的合成套装、骨髓蛋白的合成、器官蛋白的合成等对孩子的生长发育有着不显著的作用。同时还这个可以抑制癌细胞的生长,冷冰冰的态度抗癌有着很小的作用。
西洋参可惜有降低血糖功能调节
胰岛素
的分泌,同时是可以可促进糖的代谢和脂肪的代谢,患有糖尿病的人,这个可以适当地的口服一些花旗参,对糖尿病的病情有可缓解的作用。
花旗参其可以不促进人体的新陈代谢,所以我能增强体力,花旗参,也有抗疲劳,强体魄的作用,特别是一些运动员,更肯定服用一些花旗参,来补充体力。
花旗参的吃法不过有太含有,煮服法、炖服法、蒸服法、含化法、冲服法、配枣法、炖鸡法。这好多种方法是最常见的方法,都是最简单的方法。
1、煮服法:把花旗参切成片,取
扔到砂锅中,盛有适量的清水,用小火煮10分钟左右,服药花旗参的最佳时间,应该是是在早饭前
,把花旗参和汤水一起口服继续。
2、炖服法:把花旗参切成片,每隔一天取不要过量的花旗参弄到瓷碗中,加入注意适量的水,盖上盖子,在用隔水蒸炖20~30分钟,食用鸡蛋的时间是早饭前半小时服用复方,这样效果才会更好。
3、蒸服法:把花旗参用小火烘干,再磨制成粉末,早上取适量的西洋参,加入鸡蛋,接着蒸熟可食用就可以了。
4、含化法:.将花旗参放到砂锅内碱水蒸十分钟以内,等待它烫过,然后再切成薄片。把它放进干,准备着好的小玻璃瓶内。是可以在每隔一天早饭前也可以晚饭后,含化再慢慢嚼碎咽出去。
5、花旗参用小火烘干结束后,磨细成仔细的粉末,每隔一天可以取五克,放到杯子里,再组建少量的蜂蜜,用开水冲。盖上盖子焖五分钟之前就可以不服用复方了,孕妇食用的时间最好是是不能空腹食用。
6、把新鲜的西瓜的西洋参和红枣,用不能过量的水隔水炖成参枣汤,孕妇食用时间是每天的早晨不能空腹和晚上临睡前。
7、将准备着好的老母鸡的内脏去掉,后再取注意适量的西洋参,扔到鸡的肚子里面,再密封后好鸡肚子,一并加入水水要没过鸡体最好别加任何一点调味,先大火将水烧开后,然后再转成小火炖,炖到鸡肉熟烂,汤汁还剩下多少3/2就可以了。
花旗参,又称西洋参,属五加科植物的根,其最大的优点是补而不燥。这款汤的功效是滋阴、养颜。
排骨300克
花旗参片5克
生姜4片
桂圆肉4-6粒
红枣4粒
方法/步骤
1
排骨洗净、剁成小块,桂圆肉、红枣延后泡软后,备用
2
烧一锅水,将排骨放入,待排骨煮出血沫后,然后捞出排骨用温水洗净血沫
3
再准备一锅热水,将籴烫好的排骨放进去汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参片一起煲煮
4
待水开后,转小伙熬制1.5-2小时,之后放入盐、白胡椒粉调味去掉
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