五指毛桃煲绿豆汤-五指毛桃绿豆可以一起煲汤吗

无指毛桃可以煲绿豆吗

五指毛桃可以与绿豆一起煲汤。

食材清单：五指毛桃不要过量、绿豆注意适量、白鸽适量。

怎么制作步骤：

1.将五指毛桃、绿豆、和白鸽分别洗净后，切块备用。

2.将以内材料放入后砂锅中，加入适量的清水。

3.先用大火烧开，接着转小火煲2-3小时去掉。

4.出锅前加盐调味再试一下。

常期饮用此汤是可以增强身体免疫力，适当调节体内平衡，非常有利于人体横向健康。而且适合我身体虚弱、易生病、消化不良、失眠多梦等症状的人士孕妇食用。

夏日最适合煲什么汤

夏日最佳煲什么汤

夏日最佳煲什么汤。夏天的时候建议是要多喝汤的，大城市中长期的快节奏生活和工作，会渐渐导致身心压力增大，如此恶性循环时间一久多形成亚健康的身体状况。下面看夏日很好煲什么东西汤。

夏日都行吧煲什么好汤1

一、山药泥鳅汤

夏天正是我吃泥鳅的好季节，此时的泥鳅肉质肥美，营养丰富，低脂肪、高蛋白，比一般的鱼虾营养无比新华考资，但常是“天上的斑鸠，地下的泥鳅”的美誉，必是美味佳肴又是夏日的滋补佳品，夏季每天都不出汗、身体虚弱的朋友不如在家里常做泥鳅汤来喝，效果应该。

所需食材：泥鳅，山药，薏米，莲子，茯苓，生姜。

1、泥鳅用开水冲干净外表的粘液，如何处理弄干净备用，山药去皮切成段，生姜切片，莲子、茯苓、薏米提前侵泡。

2、炒锅中加入少许油，油热一并加入泥鳅、姜片、小火煎至泥鳅焦黄夹直。

3、加入适量的清水，大火煮至汤色奶白后加入到山药块，浸泡好的薏米、莲子、茯苓。

4、中小火煮至山药软烂，参加适量的盐、胡椒粉调味，一碗鲜甜滋补的山药泥鳅汤就盛出装盘了。

二、苦瓜虾皮汤

苦瓜虽味道苦，不是太大招人喜爱，但还好有着清热下火，解暑止渴的功效，是夏天决不可错过的时令蔬菜，将苦瓜煲汤味道极好，再组建少许虾皮，紫菜来辅助，保留食材中的营养物质，很容易做的汤鲜美可口，味道比排骨汤都要鲜，隔三差五喝一碗，那种感觉神清气爽，皮肤都更细腻嫩滑了。

所需食材：苦瓜，冬瓜，紫菜，小葱，虾皮。

1、苦瓜洗净切成段，中间的芯可以去掉，万一汤味发苦，冬瓜去皮切片。

2、无水无油的锅中，倒入1把虾皮，小火翻炒，至虾皮发黑发黄焦香后盛出备用。

3、锅中少油慢慢倒入苦瓜、冬瓜，大火翻炒至断生加入到炒好的虾皮，全部倒入足量的清水。

4、中火煮5分钟后，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀关火后撒入紫菜和小葱再试一下，解暑清爽可口的.苦瓜虾皮汤就去做了。

三、蛤蜊姜汤

俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天适合我喝一些姜汤，姜能中和上巳给了的肠胃压力，能帮助消化赶走体内的燥热，是对清热降暑有太大的好处，蛤蜊肉质丰腴，细嫩爽口，有“天下第一鲜”的美誉，而且价格实惠，用生姜和蛤蜊搭配，热量低、鲜美可口解暑，夏天喝再好不过了。

所需食材：干蛤蜊肉，干虾仁，生姜，蟹味菇，冬瓜。

1、蛤蜊肉清洗干净，摘去沙囊，白玉菇用水洗净，生姜洗净去皮切片，冬瓜去皮切片。

2、炒锅中加入少许油，倒入全面处理好的蛤蜊肉、虾仁，少许姜片和小葱，翻炒出香味。

3、倒入水蟹味菇、冬瓜后加入到两碗清水，大火煮沸，转中火再煮5分钟。

4、煮至汤色发白后，加入少许盐、胡椒粉，简单点提味即可出锅，合适夏天喝的蛤蜊姜汤就做了了。

四、冬瓜丸子汤

夏季是吃冬瓜的好季节，冬瓜水分含量大，营养丰富，含有钙、铁、磷、维生素等多种微量元素，膜的白霜还有一个清热润燥的功效，夏天用冬瓜做汤，低脂运动减肥，经常喝皮肤也没这样容易干燥了。

所需食材：冬瓜，里脊肉，鸡蛋，小葱，生姜。

1、里脊肉剁成泥加入碗中，全部倒入少许姜末、葱花，招回1个鸡蛋，1调羹胡椒粉，2勺生抽，适量的盐，顺时针搅拌均匀。

2、冬瓜去皮去瓤，切成小片，肉馅用手捏成丸子状备用。

3、锅中水沸腾起来后下入丸子，待丸子煮烂后捞出沥干投入到冷水中，那样丸子更加筋道。

4、慢慢倒入冬瓜，煮至冬瓜七成熟参加丸子，少许盐、胡椒粉，搅拌均匀后再煮1分钟，低卡解馋过瘾的冬瓜丸子汤就要做了。

五、绿豆米酒汤

绿豆汤是夏季决不可有了的降暑神器，夏天没胃口时喝一碗，爽口止渴又开胃，绿豆虽祛火消暑，但它性寒，属于凉性食材，体质虚弱的人喝多了了易腹泻，也可以将绿豆和米酒可以搭配，米酒一类温性食材，能中和绿豆的寒性，那样的话组合过来喜热虚弱无力的朋友们也这个可以每天都喝了。

所需食材：绿豆，莲子、薏米、米酒。

1、绿豆、莲子和薏米冲洗干净后，提前一两天浸泡2小时。

2、锅中加入清水，慢慢倒入绿豆和薏米，煮至绿豆能开花，也这个可以用电饭锅煮，省时省火。

3、加入莲子，煮至莲子会变软后加入到米酒，再继续煮2分钟以内。

4、出锅前加入适量的白糖，少许桂花，一碗夏日降暑汤就去做了。

夏日很好煲什么呢汤2

1、五指毛桃橄榄煲猪骨

五指毛桃是一种是可以健脾祛湿的食物，感染都能够让人开胃，猪骨虽说慢炖不出来较为过于油腻，不过当经过了五指毛桃和橄榄的沁透，口感就变得异常清透了许多。

2、冬瓜薏米炖水鸭

在酷热难当的夏天很多广东地区的人都喜欢在夏天吃冬瓜，而冬瓜水分十足，而且有极为丰富的维生素b族，在一定程度上能能起消热的作用，还能解除口中干渴的感觉。薏米还能除掉身体的身体浮肿，三种食材在一起炖汤，不光对身体有不大的好处，味道又是十分鲜甜的。

3、粉葛赤小豆炖鲮鱼

夏季是因为天气酷热难耐，气温较高，因为人的情绪一般说来会都很焦躁，粉葛和赤小豆能够解锁人们的焦躁情绪，因此赤小豆有祛除湿气的功效，这道汤在夏天的时候喝再比较好不过了。

4、凉瓜鸭肾炖猪蹄

凉瓜应该是我们说的的苦瓜，苦瓜因其味道清苦因此在夏季的时候也太受人们的喜爱，会吃苦瓜来降火。用排骨炖汤，排骨会综合苦瓜的苦，不细细的看慢慢品尝的话，是没有任何苦味。

夏季炖汤非常适合我一些没有胃口吃饭好的人群，汤中既有营养又有蔬菜，闷热的夏天，尤其是傍晚，喝上一碗不凉不热的汤已经结束疲惫的一天，是的很好的选择。

夏日都行吧煲有什么汤3

一、萝卜莲子猪舌汤

材料：

萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法：

1、萝卜连皮清洗干净后，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;

2、猪舌断断续续刮洗干净，切成大块，尽数猪骨用开水稍水煮沸良久，去掉后血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把大部分材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效：

萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣味甘，具健脾和胃、更滋润肺胃的作用;

猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血气生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿气困。

二、花生鸡脚汤

原料：

鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

做法：

1、将鸡脚剪去爪尖，冼净;花生米放入后温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅内加入适量清水烧开，放进去鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅单位公章，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可解决。

特点：

此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

三、冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料：

赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳃、内脏，微火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块儿不用什么锋利的刀。一起与生姜放进瓦煲内，加清水25001000毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤少油腻不腻滞又易于消化，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间广泛的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

四、粟米白果猪肚汤

材料：

粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：

1、粟米洗净，连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;

2、猪肚水冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉疼时清洗干净后，并以清水冲净。

3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调去适量食盐和生油便可。

功效：

粟米(玉米)是广东民间十分无比喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，而且营养价值十分高，且能健脾祛湿，最最适宜于时下的天气长期喝。

以粟米单味敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除此之外有健脾祛湿的功效外，又能清热、养血、健胃消食，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。

五、翠衣荷叶海蜇汤

材料：

西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。

做法：

1、鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，水浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。

2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入到清水20001000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，值改文火煲1个小时，参加丝瓜，煲沸片刻后，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。

功效：天气直接进入酷热难当的时期，佐饭汤品顾着清热消暑还要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是来对付暑湿比较有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热最伤肺之轻症。

常见的五指毛桃煲汤三种做法

1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。

（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净后，用清水浸泡15分钟的时间，结束后然后捞出用水洗净。

（2）猪骨斩块，洗净，灼水那以后捞出来后，冲去掉表面的浮沫。

（3）锅内加完清水后，大火烧开，盛有绝大部分的材料，不再烧开。

（4）之后转小火慢煮2小时，到最后下盐调味即可关火开吃。

2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（总共600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去腮，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉清洗干净后，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，盛有瘦肉灼淹着，之前捞起，撇去其中的浮沫，再放入排骨灼水3分钟时间。

（3）接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

（4）将氽烫好的鸡块和瘦肉盛有锅中，加入到足量清水，大火煮沸后，撇去有可能立即有一种的浮沫后。

（5）之前放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，之后加盐调味去掉关火。

3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜的西瓜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。

（1）把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞出来备用。

（2）接着把牛大力冼净；五指毛桃洗净；麦冬洗净后。

（3）锅内加入到起码量的清水，把麦冬、牛大力倒入水进去。

（4）紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起慢慢倒入出来汤锅内。

（5）大火煮沸后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可解决开吃。