五指毛桃煲骨头鸭汤、五指毛桃煲骨头鸭汤怎么做

五指毛桃煲汤配什么材料?

五指毛桃煲汤可以不配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。

1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水刷洗浸泡。鲜鸭子半只，剁成大块，尽量的避免过分油腻，这个可以去掉多余的的鸡皮和皮下脂肪。放入后冷水锅中汆烫1分钟后然后捞出，冲洗干净。准备5-6颗红枣与10克左右吧枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把大部分材料都盛有汤锅中，大火煮沸后转中火煲1小时。结果加适量盐调味。

2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。

做法是将五指毛桃，土茯苓分别洗净后，用清水浸泡15分钟的时间，之前再捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水以后以后捞出来后，冲消掉表面的浮沫。锅内一次加满清水后，大火烧开，盛有全部的材料，不再烧开。之前转小火慢煮2小时，之后下盐调味表就行关火开吃。

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤东梅州客家地区偏于的山上，也迅速生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实长大成熟时像毛桃而故而得名。煲汤味道带有椰子的香气，清热祛湿健脾胃，深受大家喜爱。春季雨水多，雨水时节不久，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常很喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用全是更加好的养生汤品。

五指毛桃煲汤能同鸭一起煲汤吗?

这个可以，做法追加：

工具/原料

鸭子一只、

五指毛桃

20克、淮山药5克、

土茯苓

3克、黄芪3克、盐适量

1、食材准备

2、鸭子洗净放入水中烧开去下血沫

3、焯好水的鸭子捞出洗净后

4、热好锅，用不着放油盛有鸭子炒香

5、炒香的鸭子后放汤锅中

6、盛有辅料除盐之外的全部食材

7、按人数而定一次加入到足够的水

8、另外盖子大火烧开，换小火煮两小时

9、两小时后，汤完了，加入盐，搅拌均匀即可开喝

10、五指毛桃水鸭汤成品图

五指毛桃炖什么最好喝?

五指毛桃

炖龙骨、瘦肉、鸡肉、老鸭等材最好喝，它与那些食材一起做汤滋味口感无比诱人，营养价值高，还具高出众保健功效。

五指毛桃是一种保健食材也是一种中药材，在广东地区比较最常见，是当地人最就是喜欢用处煲汤的一种食材，说是它对人体有一定的滋补功效，但是在用拇指毛桃炖汤的时候，不需要配搭有所不同的食材，这样会对它手中掌握要好的滋味与口感，而且会让炖出的汤营养价值更高，保健功效最为最出色，龙骨是五指毛桃炖汤的理想搭档。

一、五指毛桃炖条板

五指毛桃和龙骨最好搭配在一起煲汤喝，最重要的特别好喝，在做的时候必须准备玄武500克五指毛桃70克红枣生姜适量，把马上准备好的红枣和五指毛桃用清水洗净龙骨，剁成段那以后入沸水焯烫，收起那以后用清水冲洗干净，放进

高压锅

中，一并加入红枣和五指毛桃和足量清水，盖好锅盖那以后用大火烧开，再用小火慢炖一小时，让他让其缓解压力，打开锅盖下次加

食用盐

调味，这样的炖出的汤味道鲜美，气味芳香，并且有非常好的滋补作用，能减轻人类的

体虚

和贫血。

二、五指毛桃炖瘦肉

五指毛桃炖瘦肉也比较好好喝，在做的时候是需要准备着五指毛桃150克鸡爪6个，猪瘦肉500克，胡萝卜一根，蜜枣6个。准备好食材下次，把五指毛桃浸泡后清洗干净，猪瘦肉和鸡爪分别用清水洗净完了，用沸水焯烫胡萝卜，洗净以后切成小片，把这个食材装在汤锅中，参加足量清水，放入蜜枣加热煮开，用小火炖煮两小时，炖好以后以后加适量食用盐调味，那样的话炖出的汤能益气补虚，壮筋心思活络，偶尔会喝能提高人体免疫力。