煲汤做菜知识大全!
五指毛桃配薏米、云苓、芡实、红枣、蜜枣、枸杞、姜片、猪骨等煲汤最好,做法万分感谢:
材料准备:五指毛桃、薏米、云苓、芡实、红枣、蜜枣、枸杞、姜片、猪骨等。
1、准备好好材料。
2、清洗干净,除红枣和蜜枣,其余浸泡30分钟。红枣去核。
3、猪骨飞水。
4、把所有的材料参加瓦煲,组建两片姜。
5、加水后,煮开再继续煲1.5小时。
6、加盐调味表就行。
五指毛桃乌鸡汤怎么做有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为比较多材料的美味汤品,猪骨经煮制,富含天然胶原蛋白,配搭五指毛桃等食材,也能增加汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道清淡、补身的汤品。炖鸡的过程中,这个可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放进去煲中,再煮制1小时,结果加入适量盐调味即可解决。
猪蹄富含天然胶原蛋白和多种微量元素,将猪蹄和五指毛桃一起炖煮,大火煮沸后改小火煮制2小时,即可额外美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为比较多材料煲制的汤品,五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果包括适量的清水一起煲煮,最后一并加入适量的盐调味即可。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳,材料包括五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐,比较适合秋冬季节孕妇食用。
配比为:鲜五指毛桃100克,新鲜的苹果土茯苓100克,薏米20克,芡实25克,太子参9克,无花果3个,莲子25克,猪棒骨200克,鲫鱼2条(600克)。
五指毛桃茯苓汤是一道比较传统药膳,都属于粤菜系。闷热有雨,令人产生湿困痹酸之感,中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、健脾祛湿困、补肾固精力的功效,正合此时入汤之用。
具体做法步骤:
1、将所有的食材用清水洗干净,之外荤类,其他材料后放去锅中先泡水一个小时。
2、锅中放油,一并加入生姜,将鲫鱼先煎一下去腥增香。
3、脊骨凉水下锅,焯水捞出沥干后用清水洗净血水。
4、将五指毛桃、土茯苓、薏米、芡实、太子参、无花果、莲子连水一起开炮熬,水开后放脊骨,先熬了1个小时,再放鲫鱼,后来熬半小时。
5、出锅前加少许盐表就行。
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