西洋参煲汤甜汤的功效

西洋参炖鸡汤的做法与功效

西洋参炖鸡汤的做法与功效万分感谢：

食材清单：

西洋参30克

带骨鸡肉500克

适量红枣、枸杞、生姜及食盐

可以制作步骤：

1.准备食材：西洋参30克，鸡肉500克，不要过量红枣、枸杞、生姜及食盐。

2.鸡肉切块，沸水中焯一下水后沥干水备用。

3.西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。

4.炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参，加入清水没过食材。

5.盖上锅盖，大火炖半小时，调成中火再继续炖半小时。

6.关火后，放入后适量即可枸杞，盖上锅盖焖几分钟。

7.根据个人口味军队转业食盐，即可盛出食用鸡蛋。

功效：

西洋参炖鸡汤具高补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及美容养颜等功效。是可以辅助抗癌，提高机体免疫力，更适合肺癌等患者及阳虚、免疫功能低下者食用。但要特别注意，千万不能与萝卜等泄气的食物同吃，而且西洋参补气，同吃会会降低补元气效果。最好是别与茶、咖啡同食。

西洋参炖排骨汤的做法与功效

西洋参炖排骨要注意是用新鲜的西瓜的猪排骨和西洋参水的混合物在一块加入到枸杞、木耳、大蒜等约定怎么制作成的营养食物，味道的很鲜美无比。西洋参本身滋阴生津、补中益气的功效，都能够营养神经、消除疲劳、增强记忆力。而排骨中的蛋白质和膳食纤维比较十分丰富，还有大量的钙离子，两种食材混和在一块制作而成的营养食物，还能够增加身体的免疫力，促进身体内血红蛋白的生成，还这个可以改善缺铁性贫血。

西洋参片3-5克、排骨2根（300克70左右）、枸杞20克，姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法：

1、排骨不提前请肉铺切成大块，枸杞、桂圆肉、红枣不提前温水泡待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出沥干温水漂去撇去浮沫，

3、氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨盛有汤锅，一并加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火慢熬1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉表就行食用鸡蛋。

5、也可以加一些山药或以外蔬菜煮后食用鸡蛋。

小提示：

1、氽烫排骨后，漂清排骨的水，这些再入汤锅里的水斗最好就是是热水，要不然氽烫的排骨忽然间与冷水蛋白质凝固，太容易肉质变老。

2、花旗参最好别放得过于，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不出来养生滋补效果。

3、花旗参有清热的效果，加入桂圆、红枣这类性温的食材，也能都没有达到寒热平衡，适合我多吃温热性食物的秋冬季节。但红枣桂圆最好不要放得太。

4、此汤重在喝汤养生，所以排骨切记放得少，汤水过于油腻，水的量可以下得足一些。

花旗参煲汤喝了有什么好处

1、可以保护心血管系统，快速有效的预防心肌缺血。具有很强的抗氧化能力，还可以调节血压，相对于心肌梗塞，脑血栓的患者本身很好的治疗作用。

2、能够能提高患者的免疫能力，暂时抑制血小板的凝聚，可促进血液循环可以有效预防动脉粥样硬化的产生。抑制癌细胞的生长。

3、调节胰岛素的分泌，促进组织糖代谢，对于糖尿病的患者更具一定程度的只能缓解作用。