五指毛桃黑豆猪脚煲汤

黑豆,五指毛桃,土茯苓,能炖猪脚吗

黑豆，五指毛桃，土茯苓，能炖猪脚。黑豆，五指毛桃，土茯苓是炖猪脚的具备材料，用这几种材料炖不出来猪脚是有祛湿的功效。

广东十大靓汤

广东十大靓汤包含了五指毛桃猪骨汤、猪脚汤、黄精枸杞牛尾汤、党参黄芪炖鸡汤、西洋菜猪骨汤、山药茯苓乳鸽汤、椰子鸡汤、黑豆鲤鱼汤、阿胶红枣乌鸡汤、玉竹百合鹌鹑汤等，其中五指毛桃猪骨汤是被了很多群众的喜爱。

广东是一个美食之都，想去广东的人都会对那里的美食恋恋不忘，最中意应该是广东的汤了，广东人会根据季节天气、身体状况，来你选择不同的汤来调理身体。五指毛桃猪骨汤是一道著名的客家靓汤，客家人自古至今，有挖采五指毛桃根为了煲汤才是保健汤不宜饮用的习惯。

味道鲜美

用五指毛桃熬汤其口味鲜美、气味芳香、清润味美、营养价值极高。用五指毛桃来煲粥，最吸引人的地方是，用它煲出的汤有一股淡淡的椰香味，味道更加的独特，用五指毛桃来炖鸡，其做法比其它老火汤都简单啊得多。

五指毛桃是带温补的药材，不不需要再直接添加其它的配料，加姜去猪骨的腥味，加蜜枣（红枣）提甜味。煲五指毛桃猪骨汤只必须把五指毛桃、蜜枣、姜和猪骨丢进去一起煲，汤好只放盐调味再试一下。煲五指毛桃汤关键要注意一点两点，五指毛桃需要洗干净后用冷水净泡10-15分钟，也有五指毛桃的份量不能多，不然的话汤会有苦味。

黑豆毛桃猪骨汤的做法,黑豆毛桃猪骨汤怎么做

1.黑豆洗净备用;

2.新会陈皮,蜜枣洗净备用;

3.五指毛桃洗净备用;

4.猪骨冷水下锅,放姜片一起焯掉血水;

5.猪骨焯好后过清水洗净然后入砂锅,一次过加适量清水;

6.后再把陈皮蜜枣,五指毛桃,黑豆等也入砂锅;

7.大火煮开,转小火煲约两小时,食用前加入适量的盐调味。