煲汤做菜知识大全！
可以不一起炖汤。
板栗的注意事项：
1.板栗+羊肉：上火、呕吐现象。板栗是没法和羊肉一起同吃的，只不过板栗和羊肉它们两者均都属于大热性的食物物，要是同时可食用的话容易直接导致内火重的哦。何况，二者都不宜消化，同炖共炒都不翠竹水，哪怕很可能同吃还会过多呕吐。
2.栗子+豆腐：很有可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则所含的草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅会影响人体它吸收钙质，但是还易可能导致结石症。同理可得，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3.板栗+杏仁：一起吃会胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会演变成胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高很难演变成腹泄，所以我不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤损筋骨，影起老病不会复发，但他板栗含有的维生素C较少。因此，如果不是将板栗和杏仁同吃的话可能会直接出现胃痛的现象，如果这样原先有胃病的朋友，肯定会使你的胃病会复发。
储存资料：
这个可以用手捏栗子，如颗粒厚实，一般果肉圆润丰满；如颗粒空壳，则是因为果肉已枯瘪或闷热潮湿后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇，有壳声，因为果肉已干硬，肯定是隔年栗子骗新鲜栗子。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；大于，坚硬无味、口感差。栗子颗粒不是小了点。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小，每500克在70～80只左右吧、扁园形，果皮薄、炒后很容易剥壳，颗粒也较分布均匀，质量比较好。
专卖店选购时要搜找个大的皮呈深褐色，有光泽者为上品，在市场中，些摊点出售的板栗，个头大小一样，据了解，这个板栗大部分是冷库中的存货，特别是去年的板栗，那些个板栗多是当经过机械脱皮筛选加工出来的，并不是今年的新品，价格也较本季的板栗比较便宜，购买时应多长个心眼。而刚没上市的板栗会大小不一，板栗扒皮易为，甩浆皮剥的板栗，在板栗上都会留有仅余的皮屑及刀印迹。新鲜的苹果板栗表皮附有一层覆着的绒毛，陈板栗则表皮光滑。挑来板栗建议要仔细的检查一下是否是有虫眼，这是只不过板栗最易生虫。
牛骨怎么煮好喝呢
牛骨炖汤营养价值极高，味道鲜美，太的很好喝，
牛骨可以最好搭配黄豆、海带、花生、白萝卜、蘑菇、板栗、红枣、枸杞等一起来煲汤，都非常的难喝，
但是平均人的喜好不一样，依据自己的喜好来选择。
牛骨营养价值高，都是我们生活中经常会吃的食材，牛骨的做法也有很多种，最偶尔会做的要数用牛骨来煲粥了，不但营养非常丰富，还口感鲜美，老少适宜，更加的好喝，我也每天都用猪骨、牛骨等来熬汤，制作简单啊又好喝啊，可以配搭自己就是喜欢的食材来煲粥，下面就来分享一下羊骨炖汤配起来什么建议。
1、食材：牛骨、五指毛桃、莲藕、玉米、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、大枣
2、把五指毛桃洗干净，用水浸泡半个小时；大枣洗干净；牛骨洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，姜葱洗干净，姜切片、葱切段。
3、牛骨浸泡好后，洗干净捞出，凉水下锅下锅焯水，加入姜片、料酒、葱段去腥，煮5分钟，煮出血污，把浮末撇去，焯好水再捞出来冲洗干净。
4、把牛骨放进砂锅里，加入足够的水，再把五指毛桃、大枣、姜片放在里面，大火烧开，转小火焖煮80分钟，有浮沫要及时撇去。
5、把莲藕冲洗干净，去皮切成厚薄均匀的片，玉米洗干净切段，牛骨炖煮时间到后，把莲藕、玉米丢进去，继续小火炖制半个小时，煮制至莲藕、玉米熟后。
6、一并加入盐、胡椒粉调味，继续煮10分钟，就这个可以喝了，味道鲜美，汤汁浓郁，相当的好喝，大人孩子都也可以喝，营养价值高又很好喝。
1、用牛骨来煲汤，要中,选择还新鲜的牛骨，牛骨要去处理很干净，用水浸泡一下，凉水下锅焯水后，那样的话也能非常好的逼出牛骨中的血污，煲进去的汤味道鲜美。
2、煲牛骨汤，可以根据自己的喜好最好搭配自己喜欢吃的食材，水要一次加够，中间前提是要加水的话，一定要加开水。
3、牛骨煲汤的火候很有用，大火烧开，要用小火慢炖，那样的话煲进去的牛骨汤味道更浓郁，有浮沫的话要及时撇去，不然汤会发黑，也会影响味道。
归纳：牛骨营养价值丰富，用牛骨来炖汤，味道浓郁，营养又很好喝，老幼皆宜，制做都是太的简单点，自己在家里做，食材、卫生方面也放心吧，我确实是很不喜欢用猪骨、牛骨来炖汤，煲好的汤还这个可以来下面条吃，大家可以根据自己喜好来可以搭配食材煲汤，况且你是哪人的喜好不一样。
你好，我是厨娘，很兴奋回答你问题！
广东人煲汤历史悠久历史，因一年四季气候寒湿，广东人就是喜欢用汤水来可以改善身体的不适，几乎各家各户都会煲老火靓汤，不管在外面吃东西那就我在家吃饭都会煲上一煲老火靓汤，煲汤选用材料也很都讲究搭配，建议选用瓦煲，煲汤最多也要煲2个小时以上，一年有四季都会煲差别的汤来养生，下面分享一下广东人四季相同的煲汤
1春季（以去湿偏于）
2:土茯苓赤小豆猪骨汤
3:冬瓜薏米排骨汤
2夏季（以清热祛湿）
2:凉瓜黄豆淡菜排骨汤
3:粉葛赤小豆鲮鱼汤
3秋季(以清润偏于）
2:银耳雪梨瘦肉汤
3:沙参玉竹煲老鸭汤
4冬季(以滋补偏于)
2:黄芪当归红枣乌鸡汤
3:栗子莲藕红枣排骨汤
是想煲一煲好的老火靓汤也是要要会一定的技巧的，材料要还新鲜，一定要瓦煲，中途肯定不能加水后，火候要完全掌握好起码也要2个小时500左右
广东人吃饭了都离不开汤，一碗靓汤那可真那是这顿饭的灵魂
煲汤有讲究，一年四季的汤也有所有所不同
详细介绍几种家常靓汤
1鸡，姬松茸，莲子，这个汤
2瘦肉（骨头）莲子，淮山干，茯苓，芡实
3排骨，无花果，麦冬
4瘦肉，西洋参，麦冬
6猪心，酸枣仁，红枣，桂圆，枸杞，茯苓
7瘦肉，玉竹，麦冬，枸杞，红枣，灯芯草
8排骨，玉米，百合干，莲子，茶树菇
9排骨，鸡骨草，茯苓，薏米
骨头，姬松茸，茶树菇，花菇，红枣，响螺肉
只希望对大家有帮助~
广东人四季煲的汤有很多种，可是大体，你是什么季节煲的汤都跟那个季节的天气有关系，和这样的季节应季时令的一些食材有关系的，既吃粥，同时也能换取滋养的效果。
广东人爱喝汤，特别是潮汕人，更加的爱喝汤，一天都前提是熬汤喝。
广东四季煲汤:：
1.如春天煲的汤一定是去湿又营养汤。
2.夏天煲的汤一定是清热解暑，又营养素的汤。
3.秋天煲的汤一定是滋润去燥，又身体的营养的汤。
4.冬天煲的汤一定是滋养又养生的汤。
所以我广东人在平均季节都依据什么季节性去煲汤，也依据什么季节性产量极少的时令食材去煲汤，既能至少补充营养的效果，也能起到对身体有水润，祛湿气，解暑，清热的作用，这就是广东人，为什么这么说比较喜欢喝汤的原因哦！
广东人爱喝汤，是众所周知的。当然，广西人也很喜欢煲汤，饮食习惯和广东不多。以及地道的广西人，又成了营养师，对煲汤这件事就更有研究了。
煲汤，不只不过一种饮食文化，也蕴藏了十分丰富的养生知识。煲汤，可不是一件简单的事，根据季节、体质、气候的不同，你选择相应的食材，煲出的汤是不一样的。
一碗汤，乾坤二卦了四季、凝聚了爱心、天资了健康。
煲汤的时间一般较长，这个可以将食物烹煮得更炖烂、易于消化，缓轻脾胃负担。煲汤不必须组建少调料，味道较少油腻，会减少湿气。煲汤还可以不依据什么不同的季节、气候和身体是需要，直接添加一些药食同源的中药，提升益气、滋阴养血、滋阴、补脾、润肺等作用。
煲汤讲究文火慢炖，可以要好地将食物的鲜美和药材的功效融合为一相互纠缠在一起，把健康变得更美味，把美味变得更小孩健康。
比较普遍的食材都这个可以主要用于煲粥，但每种食物都有其脾气秉性，一碗靓汤，既要确定到味道的结合，又要确定到身体的需要。
一般而言，排骨汤、骨头汤性质较平淡，更适合绝大多数体质，是最常用的煲汤食材，反正是健脾、补脾、益气、滋阴降火、去湿气等，都这个可以选择类型排骨或骨头。
牛肉健脾，羊肉温阳散寒，鸡肉益气补虚，鸭肉滋阴，螃蟹清热滋阴，都是煲汤具体方法的肉类食材。
荤素搭配，不仅仅能让汤水的滋味更为丰富鲜香，也能能起营养素的互补和平衡。山药、萝卜、冬瓜、玉米、胡萝卜，以及各种菌类，都能给汤水增添不少更多滋味。
再添加适当的药食同源的中药材，又能使汤水的益处更上一层楼，.例如，益气的党参、黄芪；健脾的白术、甘草；祛湿气的茯苓、薏仁；补血的大枣、桂圆、当归；滋阴的麦冬、玉竹；清热的生地、茅根……在广西、广东的菜市场里，总有几个摊位，卖的应该是那些煲汤的材料。要是还不知道用什么来煲汤，要到摊位前向老板娓娓道来你的需求，必是能给你几个搭配，让你丰富的收获。
煲汤的目的之一，是为了让食材变得更易于消化，同时，也要让添加的药材，有效成分许多地融入到汤水中，所以，煲汤要有一定的时长，否则不，汤水的味道、食材的口感、汤的作用效果都达不到预期后。
但具体看要煲多长时间呢？因食材而异。.例如，牛肉、羊肉、老母鸡等较为容易炖烂的食材，煲的时间可长些，2小时500左右；排骨、小鸡、嫩鸭等易煮的食材，也可以煲1小时左右吧；而鱼、螃蟹这类易为久煮的食材，半小时足矣。
一般补身类的材料煲的时间尽量久，1小时以上；清热或祛湿类的时间可短些，半小时至1小时再试一下。
老火肉汤里的嘌呤含量高，痛风病人不适合喝，那每天都喝这种炖1、2个小时的汤，会不会得痛风呢？
一丁点一种疾病的形成都是多原因的，就饮食因素相比，并非一种食物倒致了某种奇妙疾病，而是整体的饮食结构失衡导致了疾病。汤以及饮食中的一小部分，都正常饮用茶，并绝对不会造成痛风或另外疾病。但汤也又不是非喝万不可、不想喝就不小孩健康。它只不过是一种普通地的饮食罢了。
我们家一年四季简直天天炖汤，但大多数时候全是1小时左右吧的排骨汤、鸡汤或鸭汤。如果没有有人送了我养的老母鸡或老鸭时，才会煲1-2个小时。不得不说，那样的老母鸡或老鸭汤，味道真的很鲜美可口。
中医上说，“脾为后天之本”，“脾为气血生化之源”，脾胃好，食物中的营养才能被我们凭借得好，所以我，一年四季都要养好脾胃功能。
八宝汤料：党参、白术、黄芪各9g，炙甘草3g，茯苓、莲子、芡实、薏仁各15g。
食材：排骨1-2根，松蘑100g。
做法：1、茯苓、莲子、芡实、薏米浸泡一段时间2小时左右吧。松蘑用冷水泡发。
2、排骨切成大块，焯一下水，捞出来，放入后砂锅。
3、党参、白术、黄芪、炙甘草然后取出纱布袋中，洗净后，放进去砂锅。
4、茯苓、莲子、芡实、薏仁和泡发好的松蘑，再擦洗一下，所有放入砂锅。
5、加适量水，倒入2勺料酒，盛有1块拍扁的生姜，1-2枚枣，枣要撕开。
6、大火烧开后改小火，炖1小时。关火前加少许盐调味即可解决。
春天阳气升发，很容易上火，所以才春天合适煲一些滋阴清热的汤，均衡肝火。具体用法煲汤材料有：麦冬、生地、玉竹、枸杞、莲子、百合、党参等。
汤料：麦冬15g，生地15g。
食材：大青蟹2个，干海带5-10g。姜1小块。
做法：1、干海带泡发，洗净后，撕成小块；姜切片。
2、将大青蟹摘壳、褪下两只蟹钳，去腮，清洗干净，剁成两半。
3、将大青蟹、海带、姜片、麦冬、生地全部放入后砂锅中，加适量水、2勺料酒。
4、大火烧开后，改小火，煮30分钟，关火前加少许盐调味。
螃蟹、海带性凉，滋阴清热，麦冬、生地都是滋阴的材料。滋阴降火普通补水，用补水的暂时抑制火势，比一味地“灭火”更不容易很伤身。
夏天高温高湿，脾胃虚弱，需要健脾祛湿，这就不得不提四神汤了。
汤料：茯苓、莲子、芡实、薏仁各15g。
食材：猪肚1个，猴头菇1个。姜1小块，大枣1-2个。白胡椒1小撮。
做法：1、将茯苓、莲子、芡实、薏仁浸泡2小时左右吧，再清洗干净后，备用。
2、猴头菇泡至也没白芯，并断断续续反复搓洗至是没有黄水，撕成小块，参加几片姜、几段葱白、1勺料酒、少许盐、少许清水，放在锅上蒸半小时，能去掉姜片和葱。
3、猪肚如何处理很干净，焯水后，捞出来后。
4、将白胡椒用力拍裂，塞进猪肚中，茯苓、莲子、芡实、薏仁也塞在猪肚，用牙签封锁住猪肚的开口。
5、这座猪肚和蒸过的猴头菇放入后砂锅中，加适量水、2勺料酒、几片姜、2个枣，枣要撕开。
6、大火烧开后，改小火，炖1个半小时。
7、将猪肚再捞出，切成两半，木盒中间的材料，放回锅中，再将猪肚切片，也放回锅中，再煮5分钟，加少许盐调味，关火。
秋天太干燥，肺最怕燥，秋天不需要滋阴润肺。银耳是大自然美好礼物给秋天的礼物，滋阴润燥的宝贝。除此之外银耳羹，秋天也也可以用麦冬、玉竹、党参、沙参、陈皮、生地、熟地、百合、山药、莲子、芡实等材料煲汤。
汤料：天门冬20g，仙灵脾30g，党参20g，陈皮10g。
食材：猪蹄、猪骨共500g。
做法：1、将猪蹄、猪骨斩成小块，焯一下水，捞出来，盛有砂锅。
2、将汤料塞入纱布袋中，清洗一下，放进去砂锅。
3、加入适量水、2勺料酒、几片生姜。大火烧开后改小火，炖1.5小时，关火前加少许盐调味。
冬天寒风凛冽，需要更多的热量；而冬天阳气内收，脾胃功能渐强，消化吸收能力增强，所以，冬天更适合进补，补什么都这个可以。正确的滋补药材如党参、白参、红参、西洋参、黄芪、当归、枸杞、桂圆、大枣、白术、熟地等也可以一个接一个能上场。
汤料：当归15g，红参5g，枸杞10g，桂圆5、6粒，大枣2个。
食材：黑木耳10g，羊肉500g。
做法：1、木耳提前用凉水泡发，清洗干净。
2、将羊肉切成块，焯水后，捞入，和木耳一起放入后砂锅。
3、将党参、红参洗净，盛有纱布袋中，系好，放入砂锅。
4、加入适量水、2勺料酒、数片姜片，大火烧开，改小火，炖1.5小时。
5、枸杞、桂圆、大枣洗净，枣撕开，将三种材料放入后砂锅中，再炖15分钟。加入少许盐调味，关火。
汤是一种较常见的饮食，它的优点是味道鲜美，好消化，且能参照不同需要调配多种食材和药材，提升到更多的养生效果。
但喝汤也不宜过多的话，避免明显加重胃的负担，消磨胃酸和消化液，反到影响消化。
喝汤最好要贯穿整顿饭，饭后喝两口开胃，饭中喝两口助消化，饭后喝两口有始有终。
我来解释一下那个问题。广东四季怎么熬汤？在我看来，广东只有一两季，冬季和夏季，广东基本上从5月开始一直热到9月甚至于10月，这那就是我们的夏季，以外时间是冬季了，广东的冬季等同于其它地方的秋季，时不时来一阵冷空气，才让你察觉到天冷了。那应该要咋炖鸡呢？
1、夏季，要消暑清热，一般是
等。今天我给大家详细介绍一下冬瓜薏米老鸭汤。做法:：简单的方法，老鸭斩件，飞水；冬瓜削皮切厚块（如果没有是很干净的冬瓜，可以不留皮，但是为卫生，我一般都去皮）。然后再，汤煲必然增加半煲水，下几片姜片，下飞近水的老鸭和薏米，水开后下冬瓜，再一次煲开后，转文火煲一个小时。之后，关火，把冬瓜和鸭块捞出来后，另装碟，可拌酱油吃，装汤即可解决。简单，大家可以试一下，我家基本都每个月煲两三次。
2、广东的秋冬季节崇尚和谐进补，那肯定是要煲一些补汤，例如，
等。今天我给大家推荐一下广东清补羊肉汤的做法：首先，羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；然后再，锅内加水，待水开时放入羊肉块，飞水，舀出冲净待用；结果，在汤煲内放进去羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、胡椒粉、料酒（也可先添加甘蔗、红萝卜等），加入清水，煲2小时即可解决。其实这样的汤的关键是取决于人配料一定要多，煲的时间要长，羊肉才够软，汤才够辣。我们广东人最喜欢那是秋冬时节来一煲清补羊肉汤了。
说到广东煲汤，广东人最比较喜欢煲的汤应该是苦瓜排骨汤，猪肚鸡汤，而且广东四季温度也不是很分明，只能夏天和冬天。
所以我夏天广东人比较喜欢喝苦瓜汤下火，冬天喝猪肚鸡汤暖胃。基本以这两个汤。
下面我来介绍一下冬瓜汤做法：
步骤一：准备着一个苦瓜，从中间切成两半，把瓜囊可以去掉，苦瓜切成截。
步骤二：排骨洗净下锅焯一下水，加入料酒，生姜去腥，焯好水的排骨捞出来冲洗干净备用。
步骤三：生姜切片，马上准备好一个炖罐，炖罐里参加排骨，生姜，水，大火烧开小火慢炖一个钟后再起苦瓜炖上半个钟，加入适量盐表就行，苦瓜汤清热败火这是广东人夏季最爱煲的汤。
猪肚鸡汤：
步骤一：准备食材有：猪肚一个，新鲜的西瓜鸡肉一只，生姜，胡椒，当归。
步骤二：将猪肚用面粉和白醋彻底清洗几遍，鸡肚子里塞回生姜，当归，再把整只鸡装进猪肚里面，用线把猪肚的口扎站了起来。
步骤三：锅中加入水，把扎好的猪肚鸡放入锅中，加入到胡椒粉，大火烧开，小火慢炖2小时，再把猪肚用刀划开，猪肚切成小条，鸡肉切成大块，将就将就煲猪肚鸡的汤加入到鸡肉啊是猪肚，水煮开就这个可以喝了。广东人冬天最就是喜欢喝猪肚鸡汤。
暖胃美容养颜，希望我的回答能帮到你。
你好。是菜小二，很兴奋为我回答问题。广东的靓汤有很多。今天给你给了一款陈皮老鸭汤。下面我们就正在吧。
薏米20克
冬瓜300克
红枣3颗
步骤一
把老鸭洗干净完了切成大块放进去水中焯。加入料酒。姜片。
步骤2
把冬瓜去掉皮。皮最好不要扔留着用一起炖。
步骤3
陈皮和薏米。要晚几天半小时前泡好。
步骤4
老鸭陈皮红枣。一起后放砂锅中。水开后转小火闷一个小时。水开的时候下入冬瓜。出锅前加点盐。
步骤5
最后这个可以调制一个蘸料。喜欢吃辣的可以不放小米辣。只不需要酱油。白糖。生姜大蒜。滚油爆香。靓汤配好肉。味道鲜美。汤汁有营养。
在广东待过的都很清楚广东人尤其喜欢煲汤，广东人煲汤是一种传承，每天都最需要汤，季节的不同煲的汤也不一样，
春季要注意是祛除湿气，夏季主要是健脾祛湿，秋季要注意是润燥，冬季要注意是滋补，
营养丰富又很好喝。
在广东吃饭了时汤是必不可缺的，各种各样的汤，味道鲜美死亡气息，营养非常丰富又难喝，广东煲汤也是很有讲究，都讲究的是原滋原味，熬一锅汤，以外都差不多的材料，就只加姜去腥，加盐调味，广东人煲汤是一种传承，我都是在广东待过好几年，都是能养成了喝汤的习惯，下面就来分享一下广东四季怎么煲汤。
1、准备食材：五指毛桃50克、土茯苓30克、红枣10克、蜜枣2个、枸杞15克、薏米20克、猪骨500克、甜玉米适量即可、姜、盐
2、把猪骨冲洗干净，侵泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇彻底干净，焯好水捞起来冲洗干净，把薏米炒一下，甜玉米洗干净切小段备用。
3、把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、土茯苓、红枣洗干净放进去，再把蜜枣、薏米、姜片丢进去，组建足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后把枸杞、玉米放里，不再炖二十分钟，加入盐调味就可以了。
1、准备食材：猪骨500克、黄豆不要过量、陈皮一块、苦瓜一根、枸杞10克、姜、盐
2、把黄豆洗好后，提前用水浸泡一个小时，猪骨洗干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片，烧开后把撇净撇干净，焯好水捞出来后冲洗干净，苦瓜洗干净，剖开把里面的瓤去乾净，切成小块。
3、陈皮洗干净，把猪骨放进砂锅里面，一并加入黄豆、姜片、陈皮，加入注意适量的水，大火烧开，转小火炖煮一个小时，时间到把苦瓜丢进去，继续小火慢炖二十分钟，把枸杞、盐丢进去，炖五分钟就可以了。
1、准备食材：排骨500克、虫草花20克、莲藕一节、芡实10克、扁豆5克、蜜枣一个、姜、盐
2、排骨洗干净，浸泡半个小时，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯一下水，加入姜片，大火烧开，把浮末撇乾净，焯好水捞出冲洗干净，莲藕洗干净去皮切大块，虫草花提前一两天泡发后，芡实扁豆洗干净。
3、把排骨放进砂锅里面，把莲藕、虫草花、蜜枣、芡实、扁豆、姜片放进里面，一并加入足够的水，大火烧开，转小火焖煮一个半小时，时间到后，加入盐调味就可以了。
1、准备食材：鸽子一只、猪扇骨200克、淮山、党参、芡实、玉竹、红枣、枸杞、姜、盐
2、鸽子处理干净切成大块冲洗干净，猪扇骨洗干净，鸽子、猪扇骨凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把血沫撇乾净，焯好水捞出来后清洗干净后，淮山、党参、芡实、玉竹、红枣洗干净。
3、把鸽子、猪扇骨放进砂锅里，淮山、党参、芡实、玉竹、红枣放进里面，再加入姜片和足够的水，大火烧开，转小火焖煮80分钟，把枸杞放在里面再继续煮十分钟，加入盐调味。
归纳：广东人吃饭一定少不了汤，广东熬汤的做法也是有很多种，不同的季节，煲汤放的食材也都不一样，上面就是广东春夏秋冬熬汤的做法，味道鲜美，原汁原味的，营养非常丰富又难喝，不喜欢喝汤的这个可以试试看。
广东四季怎末炖汤？这话题相信很多人应该有差别的见解，我就自己的生活习惯也可以说一说季节的不同都会煲些有什么汤来调节、滋润下小日子[奸笑][傻笑]
也许你有人会问咋煲呢？只不过炖汤花样秀多样，各人也会参照个人爱好等而做法有些不同，但万变不离其宗，大致大都准备好好要煲的食材，慢火煲1到2个小时，最后再依据什么家人口味加点盐之类的佐料就行了，一煲老火靓汤就进去啦！爱家人爱自己，有时间煲点靓汤吧[笑]下面给大家分享下我日常煲的汤[比心][比心]部分照片出自于网络，联系联系即删
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这是一款四季最为适宜的菌菇汤
春天大地回暖，人体正处于新陈代谢最亢奋的时期，推荐参芪乳鸽汤、八宝鹌鹑汤、鱼头豆腐汤、冬瓜沙骨汤、竹荪排骨汤、木耳肉丝蛋汤等。夏天易伤津耗气、容易让人心气旺盛起来、出汗比较多，推荐土茯苓老鸡汤、冬瓜老鸭汤、党参白术茯苓卿鱼汤、苦瓜瘦肉汤、莲子豆腐汤、排骨莲藕汤等。秋天易肺伤之津液、暑邪干湿，很难让人肺气旺盛起来、倦怠、乏力，因为应选用比较平补养阴润燥滋补养生的食物，推荐推荐南北杏菜干猪肺汤、雪耳雪梨瘦肉汤、排骨萝卜顺气汤、参麦黑枣乌鸡汤、木瓜鲤鱼汤、螃蟹瘦肉汤、香芋鸡汤等。冬天刺骨的寒冷，寒为阴邪，易伤阳气，煲汤应以滋阴生津益气助阳，推荐一下海带猪肉汤、当归黄氏乌鸡汤、羊肉清汤、咖喱牛肉汤、芋头排骨汤等，都适合冬天喝。
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