煲汤做菜知识大全！
更具补气养阴、清热降火、健脾胃滋阴润肺、培补真元的作用。能生津止渴、凉血、解酒提神，适用规定于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。现代医学研究分析以为其有效成分能增加低级神经系统的活动能力，有抗疲劳作用，临床常广泛用于电子强健剂，治疗好植物神经功能失调及其它阳痿管用。对老年人智力记忆力减弱及思想灵敏有精神狂喜作用。对心脏，血管均有可以调节作用，对病态心脏功能有改善作用，可能不可能作用效果减低耗氧量或者。花旗参能增劳机体对其它不良刺激，即便物理性，化学性和生物性的刺激，都具备可以提高非特异性抵抗力、能提高机体适应性，促进组织病理过程恢复正常的功能。另外抗休克作用，对血压有先微升后下降的顿井站作用，人参可使红细胞、血红蛋白和白细胞提高，还具有较高抗放射活性最终达到减轻辐射对造血系统的损害，花旗参具有抑制癌细胞生长的物质，能可以提高网状内系统及白细胞的吞噬作用，有抗菌及抗寄生虫的作用，还本身脱敏治疗作用。
花旗参竹丝鸡汤是一道悠久的传统的滋补汤品，它由花旗参、竹丝和鸡肉等多种食材横列。这种汤品有许多的营养价值和功效，下面我们来认真了解一下。
首先，花旗参是一种极为珍贵的中草药，它具高很高的营养价值和药用价值。花旗参所含的极为丰富的人参皂苷、黄酮、多糖等多种活性成分，可以提高人体免疫力、改善心血管健康、促进血液循环等。同时，花旗参还具有滋补肝肾、益精补元气、清热解毒等功效。
其次，竹丝也一种营养丰富的食材，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，可以不滋补肝肾、补血养颜、清热解毒等。
后来，鸡肉是一种优质的蛋白质来源，它含有什么十分丰富的氨基酸和矿物质，是可以补充体力、滋补肝肾、益气养血等。
综上可知，花旗参竹丝鸡汤的营养价值和功效相当十分丰富，它可以不滋补身体、增强免疫力、促进健康。特别是在秋冬季节，喝上一碗热乎乎的花旗参竹丝鸡汤，不单可以不暖身驱寒，还是可以想提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病的发生。
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西洋参是一种“沁凉”参，其味苦、微甘，性温，更具滋阴补气、生津止渴、除烦燥、清虚火、扶正气、抗疲劳功能的功效，很合适夏季“清补”。生姜还成分较低的挥发油，可以不抑制人体对胆固醇的吸收，能够防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。香菇含相当丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。鸡肉又是磷、铁、铜和锌的良好的思想品德来源，但是含有多种微量元素丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
西洋参鸡汤具备非常不错的补肾益肝的作用。
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1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入后半锅水中煮10分钟，慢熬出中药汤来。
2.鸡腿洗净放进去另一锅中，然后把舀入中药汤，中药汤一定要没过材料。
3.将鸡汤锅放入后电饭锅中，首先按住开关又开始煮制。
4.起锅前放入少许盐调味去掉。
注意一点：鸡肉易为熬烂，一并加入几片山楂干而且使汤汁鲜美，也能使鸡肉熟的越快一些，好在只会用到食盐这一种调味品，提出的鸡汤仍彰显鲜美无比。
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可以提高中枢神经系统功能
西洋参含有大量可以不比较有效加强中枢神经的营养物质，这个营养物质是可以使人心静凝神、解除疲劳、可以加深大脑的记忆力，可范围问题于失眠、心烦意乱、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
西洋参这个可以保护心血管，西洋参有抗早搏的作用、还是可以反抗心脏缺血、抵御心肌被氧化、装备强化心肌的收缩能力，冠心病患者症状表现出来为气阴两虚、胸闷气短可长期服用西洋参，疗效很肯定。
西洋参是可以益气，西洋参以及保健的药品，这个可以好处血清蛋白的生成、骨髓蛋白质合成、器官蛋白怎么合。西洋参这个可以增加自身的免疫力，增加癌细胞的数量，也可以管用防止癌症。
服用药西洋参这个可以最有效的降低西洋参血液的瞬间凝固、可以不降低血小板的聚集、抵抗动脉粥样硬化的硬化，西洋参这个可以促进组织红血球生长时，增加血色素。
西洋参可以减低身体的血糖、功能调节体内的胰岛素分泌、也可以促进糖份的新陈代谢和脂肪的新陈代谢，对治疗好糖尿病有一定的疗效。
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将西洋参片放入水杯中，加开水浸泡约10分钟后代茶食用蜂蜜，可再重复一遍浸泡后过，至水无参味那时。但需要注意，要是是泡开水喝，跟喝茶一样，过一夜的最好不要喝，当天晚上所有的喝尽，把西洋参片也嚼嚼然后吃掉。都有点质量当然不好的西洋参泡过一夜会有股馊味。
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