西洋参煲汤要放几片-西洋参煲汤要放几片呢

花旗参做炖品,每次的用量是多少克

西洋参性味平静，本身补气养阴、生津止渴的功效，是日常养生保健的佳品。西洋参对于体虚而有火者都行吧，特别是应用人参、黄芪、党参、白术等益气药内火重者比较好适合。西洋参也可以慢慢改善阴虚肝胆火旺体倦乏力、口干舌燥、胁痛不安、肺虚久咳、产后体虚等。一般西洋参泡水喝也可以早上3-6克，也也可以煮汤的时候参加3-6克西洋参。是因为西洋参偏寒性，对于脾胃虚寒或胃有寒湿者不适合用西洋参。

材料：

花旗参6g，莲子（去芯）10枚，款冬花3g，冰糖适量。

做法：

花旗参、莲子（去芯）、款冬花放碗中，加清水适量，泡发后加冰糖，放入后锅中隔水炖1小时即成。趁热服下，汗出多可祛风散寒。

功效：补气健脾，养心安神，润肺化痰。

西洋参怎么煲汤

食材：玉米一根，西洋参片3-5克、排骨2根(300克70左右)、胡萝卜半只、枸杞10粒克以内

操作步骤：

1、玉米、胡萝卜洗净切块，西洋参、枸杞洗干净备用，切姜片2-3片

2、排骨洗干净切块，用开水焯一下，可以去除血沫，再捞出来迅速地用凉水洗干净。

3、将排骨、西洋参、胡萝卜、姜片一起放入后紫砂锅中，滴入少许白醋，帮排骨酥松更入味，大火烧开，小火煲煮1小时70左右。

4、临开过前组建枸杞，到最后一并加入适量的盐去掉食用鸡蛋。

操作注意事项：

1、排骨一定要晚几天用开水焯一遍去腥的同时更干净，炖出汤颜色好看点，味道好。

2、西洋参当能放太多，有时候放10片70左右（这里我采用的是“意康德”大片加拿大西洋参，直径在1.8-2.06x3,大家做时可以参照片的大小和质量做出决定放多少西洋参），每周喝一次，不要害怕补过头

3、出锅后不是需要加过多后调料品，排骨的味道早就很鲜美，否则不影响不大鲜味。可以不撒葱花，或淋入几滴香油，味道更好。

食物通常功效：

玉米：是粗粮中的保健佳品，对人体的健康很有益处。玉米中硒和镁的含量丰富地，硒能瞬间加速体内氧化物的分解，抑制癌细胞生长；镁则能逼使体内毒素排出，对防癌抗癌具有很不错的效果。

排骨：不光多含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还含有什么相当丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原等，常吃能预防骨质疏松。人到中老年，微循环突然发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，进而慢慢改善硬件老化症状，作用有限抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用排骨煨汤可食用，有良好素质的滋补功效。

西洋参：具有补气生津、清火除烦的功效，西洋参类似于其他地方的参类，补而不燥，它是一种凉爽参，并所含的人体必须的16种微量元素和17种以上的氨基酸和多糖，可以补气养阴、清火生津，相对于祛除秋燥有很好的食疗功效。秋冬季节，天气干燥，人体太容易只觉得口干口渴、鼻腔干燥、食欲下降、气短、四肢乏力等，见意是可以多可以吃点西洋参。

枸杞：是具体用法的身体的营养滋补佳品，同时作为药食两用的进补佳品，能养肝明目、补肾安神、增强抵抗力，更何况比较适合成天到晚对着电脑、久坐不运动、身体正处于亚健康状态的都市人。煲汤时加几粒枸杞，不仅能慢慢改善味道，要坚持食用花生，保健效果显著。

西洋参玉米排骨汤尤其最为适宜以下人群：

1、中老年人：滋补肝肾，补气养阴，改善气血两虚气弱，体质虚弱手脚发凉、倦怠乏力；

2、亚健康人群：可以改善四肢无力，面色发白缺乏光泽；

3、办公室白领：养肝明目，可以改善失眠健忘，视物模糊。