西洋参比什么煲汤好【西洋参比什么煲汤好喝】

西洋参炖鸡汤好还是花旗参炖鸡汤好

西洋参炖鸡有滋阴养胃,清火生津,气血双补之功效西洋参属夏季进补的佳药。市场上西洋参种类繁多,进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好是。国内口碑较好的两大品牌是同仁堂和福临门，这两个品牌的西洋参也是产自于美国威斯康辛州进口（正花旗），味道浓郁，如果没有是要送烟酒的，选同仁堂也很比较合适；要是是自己家人要是用，你选择福临门燕窝比较好比较实惠。

石斛西洋参麦冬玉竹泡水和炖汤哪个好

炖汤好。

1、营养成分更很容易释放出：石斛、西洋参、麦冬和玉竹是有丰富地营养成分。按照炖汤的，那些材料都能够更充分地释放出出所含的营养成分，除开多种维生素、矿物质和活性物质。相比之下，泡水喝的没能完全释放出这些个营养成分，可能导致效果和功效不如你炖汤。

2、汤的口感更好：煲汤的过程中，材料与别的什么食材彼此间凝炼，令汤的口感极其浓郁醇厚和美味。能产生出独特的风味。相比之下，泡茶喝的，材料的味道会比较单一，不能达到炖汤的美味口感。

西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参怎么吃效果最好

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西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、洗净后;瘦肉用沸水一飞而过，与生姜一起放进炖盅内。

2、加入温开水1升(约4碗量)，加盖公司水炖2小时便可。进饮时方已调入适量食盐。

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西洋参鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐不要过量。

做法：

1、老母鸡撕下鸡皮，斩大件；西洋参切片。

2、老母鸡放进水后里煮沸后，冲洗干净撇净

3、把飞水完了的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入到8碗清水。

4、大火烧开后，再煮15分钟，然后把转慢火炖煲1.5个小时，放盐调味即可解决。

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西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中放入适量的水，大火煮开，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起盛有沸水中焯2分钟后捞出沥干，并撕去甲鱼壳内侧透明的的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内加入清水1500ml，大火煮开，放入后甲鱼煮2分钟，如果再有浮末的话，就撇掉彻底干净，然后把放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。

5、食用前，加入盐调味即可。

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西洋参吃不吃效果最好

1、含化法

一般在早上吃过饭之前或者是在晚饭吃过后这样，是因为这样的效果是最好是的。一天用量为2到4克，最好在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好好嚼。

2、冲粉法

也可以将西洋参碾成粉末状态泡开水喝，取西洋参粉5克，假如有条件的话，好是是用纱布或是是滤纸包好，再全部倒入沸水服用复方，这样这个可以使不宜饮用时，不需要担心未溶解的粉末进入口中中。

3、炖服法

那样的方法要在早饭以前服用复方，我们这个可以去一点的西洋参不要多，也差不多在2到5克这样，先浸泡，然后再就碗口大完全密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以不取出冷却食用鸡蛋。也也可以适量地组建一些枸杞子，效果会更好。

4、烧汤法

取5克西洋参，这个很简单，那是在煮汤时一同放进去共煮，每日服用一次。

5、蒸服法

必须一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，持续些许粘稠，千万不能太稀，然后搅拌均匀后，放进锅里一起蒸，熟后口服。

6、泡花茶法

（1）麦冬+西洋参

二者沸水侵泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强清热生津之功。用于热病气阴两伤，烦渴口渴，或老人气气虚少，咽干口燥，阴虚内热，舌干舌红少苔。

（2）西洋参+龙眼肉

西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉盛有杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。本身益气养血、滋阴安神的作用，主要是用于阴虚、心脾不足以所致的心悸失眠多梦，记忆力差脑衰，面唇淡白等。