五指毛桃汤怎么煲最好

五指毛桃煲什么?五指毛桃煲汤的做法

五指毛桃也叫土黄芪，药用价值高，好几年前在古代医书里就有记载，用五指毛桃煲汤能健脾开胃，去除湿气，润肺护肝，特别是五指毛桃煲淮山瘦肉，煲乌鸡汤都十分受欢迎。

一、五指毛桃淮山煲瘦肉

菜谱简介功效健脾益气、平肝明目、滋阴降火。

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐不要过量

做法

1.五指毛桃洗净。

2.淮山洗净。

3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净后切小块。

5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入后电砂煲中，组建1升水煲2小时。

6.加入适量盐调色调味即可解决。

二、五指毛桃鲜白茅根猪骨汤

菜谱简介春季体内湿气重，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤，也能清热祛湿、健脾补虚和舒经活络，老少咸宜。

材料

五指毛桃50g，鲜白茅根250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分别浸泡后约20分钟后用清水洗净

2、用牙刷把土茯苓很薄的一层的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

4、除盐外，把大部分材料和水放进去汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可解决

三、五指毛桃煲乌鸡

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放坏了中泡15分钟左右吧，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗后过

2.全部材料放进汤锅里，加入6~8碗清水

3.大火烧开后，撇乾净浮末，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样就不用什么撇浮沫了)

4.放盐调味就可以了

五指毛桃汤怎么搭配

五指毛桃是中原地区具体方法的中药材，在广东客家地区，客家人常比较喜欢用五指毛桃根来熬汤，其汤味清香，口感妩媚，一丁点季节饮用茶全是非常好的养生汤品。五指毛桃汤怎摸可以搭配难喝？具体的步骤有都有哪些呢？下面可以介绍五指毛桃汤的最常见的一种做法：

第一款：五指毛桃煲猪骨汤。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别冼净，用清水浸泡15分钟的时间，之前捞出沥干洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水那以后捞起，冲可以去掉表面的浮沫；3、锅内加满油清水后，大火烧开，放进去所有的材料，不再烧开；4、之后转小火慢煮2小时，结果下盐调味即可关火开吃。

第二款：五指毛桃煲鸡汤。做法：1、把老母鸡去腮，清洗干净后，斩成4大2块。瘦肉洗净后，也切成大块；2、锅内加清水，大火烧开后，盛有瘦肉灼淹着，之前捞出来后，撇去其中的浮沫，再放入鸡肉灼水3分钟时间；3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能又一次才能产生的浮沫后；5、然后放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，后来加盐调味去掉关火。

第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤。做法：1、把猪骨头洗净后，斩块，放进去沸水中焯去血水，捞出来后备用；2、接着把牛大力冼净，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内参加起码量的清水，把麦冬、牛大力慢慢倒入在里面；4、随即把猪骨头、五指毛桃也一起慢慢倒入到里面汤锅内；5、大火煮开，转小火不再慢煮2-3小时，关火前加盐调味去掉开吃。

五指毛桃煲汤的很的好喝啊，但是可以不配搭许多的食材，煲出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的可以搭配肉类有很多，比如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭大都相当不错的；还是可以在其中注意适量的去添加下鸡骨草、牛大力、芡实、党参来增加健脾祛湿、行气、益气血的功效。

五指毛桃炖什么最好喝?

五指毛桃

炖龙骨、瘦肉、鸡肉、老鸭等材最好是喝，它与那些食材一起煮汤滋味口感无比诱人，营养价值高，还具备如此出色保健功效。

五指毛桃是一种保健食材也是一种中药材，在广东地区也很较常见，是当地人最不喜欢利用煲汤的一种食材，我听说过它对人体有一定的滋补功效，不过在用拇指毛桃炖汤的时候，必须最好搭配完全不同的食材，那样只会它手中掌握要好的滋味与口感，并且会让炖出的汤营养价值更高，保健功效极为如此出色，龙骨那就是五指毛桃炖汤的理想搭档。

一、五指毛桃炖地骨

五指毛桃和龙骨配起来在一起熬汤喝，不光好喝，在做的时候必须打算龙虎500克五指毛桃70克红枣生姜适量，把马上准备好的红枣和五指毛桃用清水洗净龙骨，剁成段以后以后入沸水焯烫，拿出以后以后用清水冲洗干净，放在旁边

高压锅

中，参加红枣和五指毛桃这些足量清水，盖好锅盖那以后用大火煮开，再用小火慢炖一小时，让他让其缓解压力，打开锅盖以后加

食用盐

调味，这样的话炖出的汤味道鲜美，气味芳香，而且有很不错的滋补作用，能减轻人类的

体虚

和贫血。

二、五指毛桃炖瘦肉

五指毛桃炖瘦肉也比较好喝啊，在做的时候不需要马上准备五指毛桃150克鸡爪6个，猪瘦肉500克，胡萝卜一根，蜜枣6个。准备好食材以后，把五指毛桃侵泡清洗干净，猪瘦肉和鸡爪分别用清水洗净下次，用沸水焯烫胡萝卜，洗净那以后切成块状，把这个食材装在汤锅中，加入到足量清水，放入后蜜枣加热煮开后，用小火炖制两小时，炖好下次加适量食用盐调味，这样的话炖出的汤能益气补虚，壮筋化淤活血，经常喝还能够提高人体免疫力。

三、五指毛桃炖老鸭

五指毛桃和老鸭最好搭配在一起，能断成五指，毛桃老鸭汤，在做的时候不需要准备新鲜的西瓜的鸭肉，半只五指毛桃40克，

海底椰

30克，

芡实

10克，

淮山药

20克，生姜两片，把准备好的鸭肉剁开以后加姜片，冷水入锅，水煮沸下次去掉后血水，把鸭肉收起备用，五指毛桃和海底椰分别清洗干净后淮山药和芡实，延后用清水浸泡一小时，把如何处理好的所有的食材一起放进砂锅中，一并加入足量清水，用大火开锅后，用小火慢慢地煲煮

成汤

。那样的汤使用的鸭肉性质微寒，比较适合人们夏季饮用也更适合那些身体

内热

你经常火气大的人，它能补肺也能能气利湿，经常会喝能想提高人体健康水平。

五指毛桃是一种具有滋补功效的食材，适合我用来煮汤喝，用它煲粥的时候配起来一些肉类食材，会让炖出的汤要好喝，但会让他炖出的汤营养价值更高，它最好搭配完全不同的食材一起煲汤，会有有所不同的养生功能，能增强人体健康水平。