怎样煲五指毛桃汤做法

五指毛桃汤怎么搭配

五指毛桃是岭南地区常用的中药材，在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲粥，其汤味清香，口感俏丽，任何一点季节不宜饮用都是非常好的养生汤品。五指毛桃汤怎摸最好搭配难喝？具体的步骤有哪些地方呢？下面能介绍五指毛桃汤的较常见做法：

第一款：五指毛桃煲猪骨汤。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之前再捞出洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水完了捞出来后，冲消掉表面的浮沫；3、锅内加满油清水后，大火烧开，盛有所有的的材料，继续烧开；4、结束后转小火慢煮2小时，后来下盐调味再试一下关火开吃。

怎样煲五指毛桃汤做法

第二款：五指毛桃煲鸡汤。做法：1、把老母鸡去腮，清洗干净后，斩成4大2块。瘦肉用水洗净，也切成大块；2、锅内加清水，大火烧开后，放进去瘦肉灼淹着，结束后捞入，撇去其中的浮沫，再放入排骨灼水3分钟时间；3、随即用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入到足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后；5、然后盛有蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，之后加盐调味即可解决关火。

第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤。做法：1、把猪骨头洗净，斩块，后放沸水中焯去血水，捞出来备用；2、而后把牛大力清洗干净后，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内加入起码量的清水，把麦冬、牛大力舀入出来；4、而后把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内；5、大火煮开，转小火再慢煮2-3小时，关火前加盐调味去掉开吃。

五指毛桃煲汤相当的特别好喝，但这个可以最好搭配许多的食材，煲不出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的搭配肉类有很多，.例如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭都是很不错的；还这个可以在其中不要过量的去添加下白茅根、牛大力、芡实、党参来增强祛湿气、行气、强筋壮骨的功效。

五指毛桃煲汤配什么材料?

五指毛桃煲汤这个可以配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。

1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水擦洗浸泡。鲜鸡半只，剁成大块，以免特别油腻，也可以能去掉无用的鸡皮这些皮下脂肪。放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出后，冲洗干净。准备5-6颗红枣与10克70左右枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把所有的材料都放入汤锅中，大火煮沸后改小火煲1小时。最后加适量盐调味。

2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。

做法是将五指毛桃，土茯苓分别清洗干净后，用清水浸泡15分钟的时间，之前然后捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉后表面的浮沫。锅内加满油清水后，大火烧开，盛有所有的的材料，再继续烧开。之后转小火慢煮2小时，之后下盐调味即可解决关火开吃。

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，应用范围分布粤东梅州客家地区偏于的山上，肯定生长时于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，但叶片长有细毛，果实晚熟时像毛桃而因此而得名。煲汤味道类似于椰子的香气，清热祛湿健脾胃，深受大家喜爱。春季雨水多，雨水时节过后，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常就是喜欢用五指毛桃根来炖汤，其汤味清香，口感甜甜的，完全没有季节不宜饮用大都相当好的养生汤品。