煲汤做菜知识大全！
天麻煲汤的做法：
主料：草鸡1只、黑木耳适量即可。
辅料：天麻50克、人参适量、枸杞适量、姜片适量、盐注意适量、葱适量。
步骤：
1、准备材料，天麻要凉水清洗干净后即可，枸杞也洗一下。
2、鸡翅洗净。
3、焯上水再次洗净控水。
4、土砂锅中放进去适量水，我是8L锅放了约一半水，后再倒入鸡块。
5、再盛有天麻，人参和枸杞，姜片一起中火煮开。
6、转小火炖约1小时。这些土砂锅保温性能好，小火锅中也会急速旋转。
7、1小时后，放入后冷水泡洗净的木耳，适量盐，葱不再小火炖约50分钟。
8、炖至鸡肉软烂去掉，天麻又是绵糯无异味的也可以然后吃掉。
天麻另外一种中药药材，也每天都被人们当做一种食材在用。广东人的很喜欢用天麻炖汤，那样怎么制作的汤品，也可以本身天麻的养生功效。那你，大家知道天麻可以和有什么食材通过搭配，制作美味的汤品吗？今天我们给大家分享几个可以使用天麻参与煲汤的食谱，如果没有大家也能买的到天麻的话，是可以一段时间自己煲个汤再试试。
1、天麻鱼头汤
食材:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。
做法:用清水洗净鱼头,还有鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡透后沥干水备用;烧红锅,加入油,爆香姜片,放少许料酒,舀入鱼头,煎祛除鱼腥,约1～2分钟后拿出待用。注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,然后放入天麻,使水没过,文火煮至水沸时,除用中至慢火,炖1~2个小时,再放进去适量食盐便成。
2、天麻杏鲍菇鸡汤
食材:天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。
做法:天麻晚几天用清水浸泡1小时,备用;鲍菇冲洗干净,切片备用;三黄鸡飞水,去血腥味;高汤和清水水配,下天麻、杏鲍、三黄鸡、姜片葱段高火煮到滚,开盖沸腾5分钟;转文火,煲1个小时,汤就煲完了,加盐、味精和胡椒调味就可以不喝了。
食材:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g等。鸡,鱼头,羊肉,生姜。
做法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与另外材料及清水加入到汤锅中大火开锅后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。
食材:天麻、枸杞各12克,猪脑1副,生姜1~2片。
做法:天麻洗净稍浸泡后、切片,猪脑洗净血污,并尽量能去掉猪脑一层膜的血筋;其余各物分别洗净后,放进去炖盅;在炖盅加清水250毫升(约1碗量)和姜,炖约2个小时,下盐即可解决。养脑能补脑、安神定惊。
老中医帮帮我们,日常将天麻泡茶喝喝不仅仅操作简便,同时对此身体好处多,不但具备镇痛以及冷静镇定的效果,日常服用还还能够更好的降低血压情况,治疗高血压,并对心脏有着挺好的的保护作用。详细的天麻功效不胜感激:
第一:镇痛作用
研究发现到,科学家在天麻上可以制作出了天麻注射液,这个物质进入到身体然后能挺好的作用有限镇静的作用,特别是对脑血管病头痛、三叉神经痛在内血管神经性头痛等,效果相当的确实不错。科学家并且了临床实验,一千多例的实验中,止疼的效果高达百分之九十,效果更加的骇人。
老中医还提醒我们,天麻能快速有效的治疗高血压,长期服用能起到强健筋骨、破坏腰膝包括平肝益气的作用。
天麻还也能很好的增加外周和冠状的动脉中血液流量,这这对心脏具备很好的保护作用。因为,日常会出现了倦怠乏力的情况,也这个可以将天麻泡水喝,快速有效的促进身体完全恢复健康。
天麻中所多含的天麻素还能够很好的治疗失眠的情况,同时相对于这种所演变成的综合症治疗效果也更加的比较好,而且有效率巨形百分之八十距离百分之九十。除此之外,天麻还还能够比较有效的达到抑制咖啡因这对中枢的影响,以免再次出现过于兴奋的情况,有所的提高睡眠质量。
研究突然发现,天麻相对于众多肢体麻木或者癫痫在内面部神经抽搐等都有吧还好的疗效。除此之外,天麻煮水喝喝的功效还以及了治疗心绞痛这些胆绞痛的疾病,快速有效的促进身体完全恢复健康。
天麻中所所含的的一些有效成分在直接进入身体然后还能够比较有效的保护包括调节视觉神经系统,提高眼睛,也就是视觉神经的分辨能力。很多不需要进行高空作业的人员都会经常服用药天麻,都能够很好的保护大脑在内眼睛。
天麻怎样吃效果最好?能和生地一起炖汤喝吗?天麻和生地黄可以一起炖汤吗...
天麻可分为打粉和切片两种食用。如果不是是打粉，每次食用花生1-2克左右，用温水或牛奶送服，可以不用两个鸡蛋配3克的天麻粉，蒸蛋服用复方。如果是切片，一般用5-10克煲汤服用或用天麻切片泡开水不宜饮用，同时可以不将天麻泡开再叼走，滋补效果最好。天麻具备祛风通络、镇静止痛的作用，同时可以增强免疫力，降低血脂等。
天麻和生地这两样东西是这个可以一起吃的，应该不会发生食物相克的情况。
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